有人说餐饮行业成为目前创业失败率最高的行业，没有之一。
也就是说餐饮越来越难做了。
据大数据显示80%的餐饮创业者熬不过两年。行业年复合倒闭率超100%。另一面，2018年全国餐饮收入破4万亿元，同比增长9.5%，成为国内消费市场的重要力量。
其实“宏观好坏就像全球平均气温，你要是关心人类的命运，平均气温有它的价值。但是你今天要出门办个事，它真没啥用。”
所以，我们更应该聚焦的是餐饮企业个体本身。
营业额对于餐厅经营者来说，是真真切切、脚踏实地得来的数据，有了它，我们才有前进的筹码，这比行业大数据分析要实在多了!
下面小编为大家分享影响餐厅营业额的10大因素。
大晴天、下雨天、下雪天、阴天它会影响到，到店来客的一个数量。来客数就会直接影响到餐厅营业额的多少。
也就是说餐饮越来越难做了。
据大数据显示80%的餐饮创业者熬不过两年。行业年复合倒闭率超100%。另一面，2018年全国餐饮收入破4万亿元，同比增长9.5%，成为国内消费市场的重要力量。
其实“宏观好坏就像全球平均气温，你要是关心人类的命运，平均气温有它的价值。但是你今天要出门办个事，它真没啥用。”
所以，我们更应该聚焦的是餐饮企业个体本身。
营业额对于餐厅经营者来说，是真真切切、脚踏实地得来的数据，有了它，我们才有前进的筹码，这比行业大数据分析要实在多了!
下面小编为大家分享影响餐厅营业额的10大因素。
一、天气
大晴天、下雨天、下雪天、阴天它会影响到，到店来客的一个数量。来客数就会直接影响到餐厅营业额的多少。