上饶特色美食---上饶鸡腿

想必你一定做过长途火车，你也会在火车上想吃很多东西，而且也会吃到很多站点提供的食物。只要你经过江西，你就一定听过火车站台上的那些售货小贩叫卖上饶鸡腿。
上饶鸡腿不仅在上饶有卖，在江西的大多数城市都有它的身影。都说肉对于每个人来说就已经是一种诱惑了，更别说是一份上饶烤鸡腿。但是吃过的人都会说不同火车站卖的鸡腿味道都是不一样的，虽然都是名为上饶鸡腿。但是绝大多数的人会觉得只有上饶的鸡腿更胜一筹。
“上饶鸡腿”虽然是叫鸡腿，但是很多制作的人用的材料却是鸭腿，一开始我也是不明白，后来才知道，鸭腿比鸡腿大，而且鸭腿的形状比鸡腿更适合于烤制。