福建建窑黑釉兔毫盏是以北宋喜好斗茶之风而盛名。
北宋的斗茶之风与宋徽宗的参与不无关系，皇帝有啥嗜好，官宦文人迎奉，必成社会之风，赵佶喜欢湖石观赏，送礼的石头遭打劫，为后人演绎成水浒的故事；而宋徽宗喜欢斗茶，却将福建民间的建窑黑瓷捧为名品，并传扬后世。宋徽宗喜欢斗茶，还著有《大观茶论》一书，将茶盏的高下予以评说，他认为“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，也就是说茶盏要青黑的，有如兔毛一样才是上品。为喝茶还著书立说，可见宋徽宗是何等喜欢斗茶，真有当今文人之范。
北宋的斗茶之风与宋徽宗的参与不无关系，皇帝有啥嗜好，官宦文人迎奉，必成社会之风，赵佶喜欢湖石观赏，送礼的石头遭打劫，为后人演绎成水浒的故事；而宋徽宗喜欢斗茶，却将福建民间的建窑黑瓷捧为名品，并传扬后世。宋徽宗喜欢斗茶，还著有《大观茶论》一书，将茶盏的高下予以评说，他认为“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，也就是说茶盏要青黑的，有如兔毛一样才是上品。为喝茶还著书立说，可见宋徽宗是何等喜欢斗茶，真有当今文人之范。