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【活动设计】大班半日活动《茶》

2015-11-01 22:23阅读:
大班半日活动——
南郑县城关幼儿园 向 璇
【活动设计】大班半日活动《茶》
一、入园:晨间接待 7:50——8:10
1、幼儿礼貌入园,教师热情接待。
2、师生间互相问早,和幼儿简单交谈。
3、教师主动热情地接待家长,填写幼儿健康服药记载。
二、早操
pan >(8:10——8:30
要求:幼儿做操时情绪愉快,动作合拍整齐、精神饱满。
三、早餐8:30——9:00
1、能吃完自己一份点心,将杯子放好指定的位置。
2、提醒幼儿干稀搭配着吃,点心后自觉漱口擦嘴。
【活动设计】大班半日活动《茶》
四、集体教育活动

集体活动一:社会——茶9:00——930
设计意图: 
茶是我国的传统饮料,在我国,茶的品种繁多,制茶的工艺各种各样,“饮茶”的方式各不相同,可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化。新《纲要》中指出:“充分利用社会资源,引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀,感受家乡的变化和发展,激发幼儿爱家乡的情感”。近年来,汉茶步入了发展快车道,成为振兴汉中经济的四大主导产业之一。 “汉中仙毫”参加了西安首届茶博会和北京第五届中国国际茶博会斩获多项金奖。但幼儿对茶的了解知之甚少,所以我利用家乡的茶文化教育资源设计了此活动,想让幼儿通过此活动加深幼儿对家乡茶的了解、认识,让幼儿在快乐中学习和成长,激发幼儿热爱家乡的情感。
活动目标:
1、引导幼儿看看、说说,初步了解茶叶的不同特征及种类。
2、幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。
3、初步了解中国的茶文化,感受泡茶、品茶的乐趣。
4、知道适饮茶有益身体健康。
5、通过对茶文化的了解,激发幼儿热爱家乡的情感。
活动准备:
  1、幼儿提前从家里带来茶叶,并向父母请教茶叶的名称和功效,尽可能多的了解相关知识,将幼儿带来的茶叶布置成“香香茶屋”。
2、活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料,工艺品等,感受茶文化高雅内涵。
3、水壶、茶壶、杯子等泡茶用具八套。
4、有关茶知识的课件,《采茶》舞曲。
活动过程:
(一)欣赏《采茶》舞蹈(本班庆“六一”自编舞蹈),激发幼儿兴趣。
教师:瞧!来了几个采茶的小姑娘她们要去采茶啦!
(二)参观家乡的茶园
1、教师:想不想和采茶小姑娘一起去茶山上看看?
2、教师播放课件让幼儿了解家乡的茶园。
1)教师:刚刚看到了什么?茶树是什么颜色什么样子的?茶叶是什么形状的?茶园美吗?你喜欢茶园吗?你们知道这美丽的茶园在哪吗?(幼儿交流后说一说)
2)教师小结:这美丽的茶园都在我们汉中,我们汉中被国家授予中国著名茶乡,春天的汉中犹如人间仙境,云雾缭绕的清晨,层层叠叠的茶园真美呀,翠绿的茶叶上面还挂着水珠,阵阵茶香扑鼻而来。你们看茶树长得不高,一年四季茶叶都是绿色的,茶叶是长椭圆形,边缘有小锯齿,闻起来有一股茶香,需要修剪、拔草、施肥、灭虫,每年的春天到秋天都是采茶的时节。采茶时,一般是三叶一芽用食指和大拇指采摘,茶叶多的时候可以用剪刀来剪。
(三)聊茶
1、教师:你们喝过茶吗?请幼儿说出自己喝茶的感受,鼓励幼儿说说茶的味道、颜色及功用。
2、在家中谁最爱喝茶?喝的什么茶?为什么他爱喝这种茶?
(四)赏茶
1、幼儿分组进“香香茶屋”通过看、摸、闻,认识茶叶,说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。交流自己的感受。
2、你认识哪些茶?你们知道汉中的名茶有哪些吗?幼儿回答后教师简介中国著名的茶,侧重介绍汉中名茶。
3、谁知道我们喝的茶是怎么来的?播放课件,让幼儿了解茶叶是怎么生长?人们是怎么进行采摘?如何加工?
(五)品茶
1、谁知道怎样泡茶?幼儿回答后教师边小结边操作泡茶的基本方法、步骤。先用开水将茶壶和茶杯烫一下,然后放入适量的茶叶,再加满开水。等待35分钟,将泡好的茶水倒入茶杯。
2、幼儿分组进行泡茶练习,教师要给予幼儿帮助,并提醒幼儿倒热水时要注意安全。
3、幼儿品茶。
指导语:泡好茶以后,我们先闻闻它的香味,然后小口尝一尝,再体会一下清茶入口的感觉,把你们的感受告诉老师和同伴。
4、幼儿讨论:茶有什么保健作用?
5、教师小结:中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。喝茶可以增进人们的友谊,客人来了,敬上一杯茶,表示对客人的欢迎和尊敬。为客人送茶时,茶不要太满,水不宜太烫,应双手递给,会用礼貌用语'请您喝茶',喝茶的客人双手接过,点头道谢。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。这是世代留下来的,是中华民族的传统礼节,传统的仪式。茶有生津止渴解暑、提神醒酒、抗菌抑菌、减肥、助消化等功用,对我们的身体有好处。
(六)活动延伸
创设“快乐茶吧”,开展关于品茶的角色游戏。
五、生活活动9:30——9:50
1、提醒幼儿多喝水,以免上火。
2、提醒幼儿参加各种活动后要及时洗手,值日生督促同伴认真洗手,手擦干后再拿杯子。喝完水送还杯子时要轻放。
3、自由活动。
【活动设计】大班半日活动《茶》
集体活动二:泥工——茶壶茶杯
9:50——10:20
设计意图:
在我们班创设的“快乐茶吧”区域中,茶具只投放了一套,满足不了幼儿的需求。这件事启发了我,孩子们平时就很喜欢陶泥。这正是一个机会。茶壶茶杯很贴近幼儿的生活,也便于幼儿理解。《纲要》中指出:教育内容的选择应遵照既适合幼儿的现有水平,又有一定的挑战性;既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活来选择感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野这一原则,要充分利用自然环境和社区的教育资源,扩展幼儿生活和学习的空间。根据以上原则我设计了本次活动。
活动目标:
1、鼓励幼儿细致观察,大胆用泥来表现茶壶茶杯的基本形状和特征。
2、引导幼儿学习按物体的不同大小分泥,培养幼儿根据实物塑造的能力。
3、喜欢参加泥工活动,通过活动培养幼儿的想象力、观察力和创造力。
4、制作过程中同伴间能相互商量,相互帮助,从中得到乐趣。活动准备:
1、橡皮泥、泥工板人手一份,湿布若干。
2、常见的茶壶茶杯实物,不同造型的茶壶茶杯图片若干。
活动过程:
(一)谈话导入,教师: 快乐茶吧里缺茶壶和茶杯,今天让我们动手做一些好吧!
(二)回忆、观察,了解茶壶茶杯的特点。
1、出示实物,引导幼儿观察讨论。
茶壶是由哪几部分构成的?它们分别是什么形状?茶杯呢?
2、小结:一般茶壶简单分为嘴、把、盖、身筒、底,每部分可长可短、可方可圆、可粗可细、可曲可直、可以是规则几何形也可以是生活中实物造型,但嘴、把、盖一般是相平的。
(三)多种多样的茶壶茶杯。
1、播放图片,帮助幼儿认识更多种的茶壶茶杯,幼儿看后说出它们的特征。
2、说一说:你还见过哪些不一样的茶壶茶杯?
(三)教师示范

1、取一小块泥搓圆后压扁,做茶壶茶杯的底座。
2、再多取一块泥,搓成细细长长的面条状,然后围在底座四周,一圈一圈的绕上往,茶杯就做成了,茶壶可以根据自己的设计将泥绕成自己想要的形状。
3、取一段短点的面条状做茶壶的壶嘴手把、茶杯的把手,并把它嵌进杯身。
4、取一小块泥搓圆后压扁,再取很小的一块泥搓成球形粘在压扁的泥上做茶壶壶盖。
(三)幼儿练习

1、教师巡回指导,鼓励幼儿大胆创作出和别人不同的作品。
2、教师提示:
1)做壶身杯身的时候,要留意与底座的衔接。
2)装接把手的时候也要留意牢固性,做壶嘴的时候要做个空心的。
3)留意搓圆的时候要保持光滑。

4)可以几个小朋友一起合作。
(四)展示

1、请个别幼儿简单介绍自己的作品。
2、幼儿自由欣赏,相互评价。
3、教师小结。
六、区域活动10:20——11:00
1、茶博览厅
目标:通过与各方面资料的互动,促进幼儿语言交流,进一步感受中国茶文化。
材料:有关茶的宣传画册、图片、VCD、录相资料,各种各样的茶。
重点指导幼儿观看有关茶的资料,让幼儿对茶有更多的认识。
2、茶具坊
目标:让幼儿发挥创造力,制作(绘画)茶具和茶工艺品,从中体验乐趣。
材料:茶叶、茶枝、茶花、茶籽、各种装饰物品、剪刀、水彩笔、画板、橡皮泥、几何图形、浆糊、纸张、绘画用具等。
重点指导幼儿选择自己感兴趣的材料,制作(绘画)茶具和茶工艺品
3、快乐茶吧
目标:孩子们尝试沏茶、品茶、敬茶,初步了解饮茶礼仪,感受中国茶文化。
材料:各种茶叶、各种泡茶的茶具、温水、桌椅、表演台和道具。
重点指导幼儿泡茶的方法、品茶方法和进行茶艺表演。
4、采茶(表演区)
  目标:幼儿能听音乐自编自演采茶舞蹈;让幼儿从中感受采茶的乐趣,体会茶农的辛苦,尊重茶农的劳动。
材料:小背篓、小篮子、采茶音乐、演出服、茶园背景。
重点指导动作的编排。
七、午餐11:00——11:30
1、幼儿有序的洗手。
2、鼓励幼儿安静进餐,不弄脏桌面、地面和衣服。
3、提醒幼儿进餐时要细嚼慢咽,不说话。
八、饭后散步11:30——11:50
引导幼儿观察周围环境的变化。
九、午睡11:50——14:30
1、提醒个别幼儿有序脱衣服,并且折好摆放整齐。
2、提醒个别幼儿睡前要小便。

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