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减盐、减油、减糖活动主体班会

2018-07-07 11:18阅读：

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减盐、减油、减糖活动主体班会

为大力倡导健康生活方式，培养少年儿童的健康饮食意识，西水湖小学四年级开展了“三减”健康教育主题活动。要求学生利用假期时间制作家庭一周食谱及推荐理由。并利用主题班会时间谈自己的收获、感悟。
减盐、减油、减糖活动主体班会
（马老师讲解减盐、减油、减糖的好处）

减盐、减油、减糖活动主体班会
（学生臧彤彤在认真填写食谱）
减盐、减油、减糖活动主体班会
（臧彤彤妈妈做的一道美味可口的蒜蓉茼蒿上桌了）


臧彤彤全家一周食谱：
时 间
 早 餐
 午 餐
 晚 餐
星期一
 小米粥 煮鸡蛋
 馒头 猪肉炖白菜、莲藕炒肉
 馒头、稀饭、芹菜炒作、土豆丝
星期二
 牛奶、面包、煎鸡蛋
 米饭、排骨炖冬瓜、炒豆腐
 米饭、鸡蛋汤、红烧鱼块
星期三
 鸡蛋面条
 煎饼、洋葱炒肉、炖白菜
 米饭、豆芽炖粉条、黄瓜炒鸡蛋
星期四
 小米粥、鸡蛋、咸菜
 米饭、鸡蛋汤、可乐鸡翅
 蛋炒饭、虾米油菜
星期五
 豆浆、面包、鸡蛋
 米饭、香菇炖鸡、清炒油菜
 馒头、土豆丝、木须肉
星期六
 牛肉糁、油条
 煎饼、清炒茼蒿、、洋葱炒肉
 稀饭、馒头、土豆丝、木须肉
星期七
 面条、咸菜
 油饼、清蒸鲤鱼、青椒炒肉
 米饭、排骨炖海带、西红柿炒鸡蛋
蒜蓉茼蒿
制作方法：茼蒿去根、洗净、备用。炒锅放少量的油，放入葱花炝锅，放入茼蒿翻炒，翻炒5分钟，放入适量的盐，少许味精、蒜末、耗油，调味出锅，然后一道鲜香美味的蒜蓉茼蒿就做好了。
推荐理由：茼蒿是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可当蔬菜。每100克食物中含有蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾，降压醒脑的功效。

减盐、减油、减糖的小窍门
　一、减盐行动
　　高盐饮食危害：可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加，引发胃病、骨质疏松、肥胖的几率更大。
　　标准：成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，65岁以上老年人不超过5克。
　　正确做法：
　　·烹饪时少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。
　　·尝试用辣椒、醋等提味，也可用无盐混合调味料。
　　·少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
　　·熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃添加食盐的加工和罐头食品。
　　·选购时阅读营养成分表，尽可能买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，选择标有低盐、少盐或无盐的食品。
　二、减油行动
　　油摄入过多危害：高脂肪、高胆固醇膳食(包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
　　标准：成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
　　正确做法：
　　·尽可能不用烹调油或用少量烹调油，采用蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等。
　　·用煎代炸。
　　·把全家每天食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。
　　·少吃或不吃油炸食品
　　·尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
　　·吃多种植物油。
　　·不喝菜汤。
　　三、减糖行动
　　概念：添加糖指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁或浓缩果汁中的糖分。
　　添加糖的危害：糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入会增加总能量摄入，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。
　　标准：每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
　　正确做法：
　　·多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
　　·一些食品在加工时会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯等，应减少摄入频率。
　　·烹调时少放糖，或尝试用辣椒、醋等提味以取代糖。
　　·婴幼儿要喝白开水，如喝果汁，请喝鲜榨汁，不要加糖。

学生们谈减盐、减油、减糖体会
减盐、减油、减糖活动主体班会
减盐、减油、减糖活动主体班会
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　 通过本次活动，不仅宣传了健康的生活方式，引导了科学健康的饮食，降低了影响健康的危险因素，也为促进全民健康生活迈出了坚实的一步。

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