历史沿革：
乌毡帽酒业有限公司座落于中国竹乡——浙江安吉，是一家以生产和销售“乌毡帽”牌黄酒为主的民营企业。公司占地面积300余亩，现有员工300余人，其中，大专及以上学历69人，初级技术职称及以上人员37人。是一家致力于中国黄酒事业，志在打造中国生态型健康黄酒的现代企业。公司新厂房位于孝丰镇（千年古镇、孝子之乡）科技创业园内，整个厂区北面环山，南面环水，是难得的生态酿酒宝地。
黄酒要快速发展，就必须坚持创新，加大创新，乌毡帽酒业公司在继承传统黄酒口感的基础上，立足于创新和发展，针对传统黄酒辣口、后劲大、不适合夏季饮用的不足，公司联合浙江轻工业研究所，并在相关专家的特别指导下，开发出清爽型黄酒“金雕”、“星级”、“经典”系列后，成功推出了更加适合夏季饮用的黄酒——“乌毡帽”冻藏冰雕。“乌毡帽”冻藏冰雕的成功问世，为中国黄酒史添上了浓墨重彩的一笔，它在保留传统黄酒各项营养价值的同时，经过特殊工艺处理，具有酒精度低、发热量少、口感更清爽的特点。和啤酒比，同样清爽但富有营养，又远离啤酒肚之忧；和葡萄酒比，更加营养，却无拘束之感。其包装简约、动感，冰镇、掺兑的新饮法，彰显着时尚的元素；色泽晶莹剔透；口感清爽透凉。
生产原料：
1999年，上海专家组考证得出，安吉县龙王山被确认为黄埔江源头，龙王山是浙江省
乌毡帽酒业有限公司座落于中国竹乡——浙江安吉，是一家以生产和销售“乌毡帽”牌黄酒为主的民营企业。公司占地面积300余亩，现有员工300余人，其中，大专及以上学历69人，初级技术职称及以上人员37人。是一家致力于中国黄酒事业，志在打造中国生态型健康黄酒的现代企业。公司新厂房位于孝丰镇（千年古镇、孝子之乡）科技创业园内，整个厂区北面环山，南面环水，是难得的生态酿酒宝地。
黄酒要快速发展，就必须坚持创新，加大创新，乌毡帽酒业公司在继承传统黄酒口感的基础上，立足于创新和发展，针对传统黄酒辣口、后劲大、不适合夏季饮用的不足，公司联合浙江轻工业研究所，并在相关专家的特别指导下，开发出清爽型黄酒“金雕”、“星级”、“经典”系列后，成功推出了更加适合夏季饮用的黄酒——“乌毡帽”冻藏冰雕。“乌毡帽”冻藏冰雕的成功问世，为中国黄酒史添上了浓墨重彩的一笔，它在保留传统黄酒各项营养价值的同时，经过特殊工艺处理，具有酒精度低、发热量少、口感更清爽的特点。和啤酒比，同样清爽但富有营养，又远离啤酒肚之忧；和葡萄酒比，更加营养，却无拘束之感。其包装简约、动感，冰镇、掺兑的新饮法，彰显着时尚的元素；色泽晶莹剔透；口感清爽透凉。
生产原料：
1999年，上海专家组考证得出，安吉县龙王山被确认为黄埔江源头，龙王山是浙江省
