红菇还可以当茶泡，你喝过吗？

笔者出生在福建省闽北地区的一家叫做黄坑的小镇，从小就知道当地有一种非常贵的蘑菇，叫做红菇。其实别的地方也有产，但是都说我们黄坑红菇品质是最好的。因为莆田、广东一带人坐月子都有吃红菇的习惯，都认准我们黄坑的红菇，想必确实是因为我们当地的红菇品质出众。

红菇一般食用方法都是炖鸡、顿排骨，可是这次回老家的时候发现有人拿红菇来泡茶，有幸我也在现场，还拍了照片。朋友也教了我鉴别红菇以及黄坑红菇的方法。一遍品味着红菇茶汤一般聊着童年的往事，确实是人生一件乐事。