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汲江煎茶
苏轼〔宋〕


活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
《汲江煎茶》是北宋诗人苏轼写的一首七言律诗。这是一首关于茶道的七律，诗中描写了从取水、煎茶到饮茶的全过程。该诗表现了诗人通达从容的人生态度，谪居心情写得甚为含蓄;显著特征为，构思奇特，描写精美细致，笔风清新简淡。

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