[转载]【原创】刨根问底麻仓土

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原文地址：【原创】刨根问底麻仓土

原文作者：jouy_lee_0joly

声明: 这是我认认真真写的、对古陶瓷学习与研究的第一篇习作，如转载请注明出处。

刨根问底麻仓土
北京小半丁 2011年11月27日

摘要
谁都想一剑封喉似地找出识别元青花真伪的密匙，从已经枯竭的原料入手似乎是一个行之有效的方法。麻仓土作为典型元青花瓷胎的主要原料，有无留下非她莫属的特征？本文试图从挖掘含麻仓土瓷胎的感官特征入手，通过分析原料的化学组成和矿物组成在淘洗和烧造过程中的变化，去科学解释这些特征形成的原因，从而寻找出因麻仓土而带来的独一无二的感官特征。然而，在扑朔迷离的探索过程中，作者没有找到可“封喉”的“一剑”，却发现了一整套综合成因的“剑法”。
1-

含有麻仓土的瓷胎的感官特征
2-认识麻仓土
3-了解瓷石
4-麻仓土和瓷石的混合烧造，带来了什么？
5-原料的配比对瓷胎外观表现的影响
6-淘洗工艺对瓷胎外观表现的影响
7-瓷胎的感官评价与理化指标的关系
8-结论

关键词
麻仓土元青花高岭土瓷石淘洗瓷土化学组成矿物组成陶瓷

前言
在元青花真与伪的纷扰之争中，麻仓土与苏麻离青的代表特征，成了人们寻找元青花鉴别之秘方的宝贵线索。
众所周知，典型元青花的胎土是由瓷石与麻仓土混合而成，这是元代景德镇陶工的发明创造。硕大的器型，是西亚地区使用习俗的要求，二元配方的工艺创新，使得这一需求得以满足。

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【图一土耳其拓扑卡比宫元青花大盘】
因原料的枯竭，人们自然而然地想到，只要抓住麻仓土在瓷器烧成后所表现出来的外观特征，便掌握了识别元青花真伪的密匙。
思路似乎不错，于是我很自然地顺应着这样的想法儿，不厌其烦地收集、比较了众多元、明、清及现代不同时期的瓷胎，试图寻找与总结出元青花瓷胎的代表特征，并从科学上去解释某些独一无二的特征。

含有麻仓土的瓷胎的感官特征

典型元青花的瓷胎有一些共同的特征：
1-滑腻感
元青花的底足露胎部分，用手去触摸，有一种滑腻感，如婴儿的臀部，极为舒服。这种滑腻的舒适感，往往伴随着戳破视觉印象后的惊喜。因为不少元代器物的底足，给人一种粗糙和松软的视觉印象，然而一旦伸手与之亲密接触，那种完全不同于视觉印象的滑腻感，带给你的是一种随之而来的惊喜。

【图二伊朗国家博物馆元青花壶底】
2-糯软感
与滑腻感不同的是，元青花胎土的糯软感，很好地协同了视觉与触觉的感受，那种比粘土块要致密、比石头要糯软、比软木塞要坚硬，不致密又不太疏松、似粉状的又不干涩，似粗糙的又滑腻的感官印象，像极了中国文化的中庸之道。

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【图三】
3-内部有细长缝隙
如果用放大镜把你的视觉延伸到元青花瓷胎的内部微观结构中，会发现那些瓷胎的断面，常有细小的缝隙，有点像用手将软木塞挤扁后、随之把木塞材料的空隙也挤扁了的感觉。

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【图四】

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【图五】
经过大量的图片比对和器物的观摩，在捕捉因麻仓土的加入而带来的典型元青花的瓷胎特征中，我惊讶地发现：典型元青花不同器物间的瓷胎，所给人的感官印象竟会是那么地截然不同。
它们中有致密的（图七）、也有疏松的（图八），有泛灰白的（图九）、也有白净微黄的（图十）。

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【图七伊朗国家博物馆元青花大盘底】

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【图八伊朗国家博物馆元青花梅瓶底】

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【图九伊朗国家博物馆八方葫芦瓶底】

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【图十伊朗国家博物馆元瓷大盘底】

我不禁疑惑，同是麻仓土与瓷石的二元配方，为什么会有这样的不同？是原料配比不同？淘洗工艺不同？还是窑口不同？
我开始搜索所有与麻仓土相关的资料，而后，浩瀚的资料堆却把我带进了一个越来越扑朔迷离的探索过程。
认识麻仓土

麻仓土最早见于文献中，是在明嘉靖致万历初年，王宗沐在《江西省大志》卷七《陶书砂土》条谓：陶土出新正都麻仓山，曰千户坑、龙坑坞、高路坡、低路坡，为官土。土埴垆匀，有青黑缝、糖点、白玉、金星色。……麻仓官土一百斤值银七分，淘净泥五十斤，曝得干土四十斤。
不同的文章中，有人说麻仓土就是高岭土，有人说麻仓土是瓷石，也有人说麻仓土既不是高岭土也不是瓷石。
我趋同下面的观点：
麻仓土是一种优质的高岭土，因产于浮梁县新正都的麻仓山而得名。
因为下面的理由:
首先，从地质学矿物概念上看，高岭土是以大量高岭石类矿物为特征的一种土质岩石①。
而麻仓山位于高岭山东北面约2公里，其地质构造与高岭山同属燕山期鹅湖花岗岩体②。同时，经过对麻仓土的古采掘坑中的样品进行矿物鉴定，发现其矿物组成多为多水高岭石③。
因此麻仓土应该是一种由多水高岭石为主要组成的高岭土。
其次，根据王宗沐《陶书砂土》中记载的：麻仓官土一百斤值银七分，淘净泥五十斤，曝得干土四十斤。其出土率是50%，跟世界上大多数原生高岭土矿淘洗出土率一致。
既然麻仓土就是高岭土，那么我们再来深入了解一下高岭土：
高岭土的矿物组成中，含有约多于50%的高岭石，和约少于50%的白云母状矿物④。
高岭土的化学组成中，含有约50%的SiO₂，约30%的Al₂O₃，和少量的着色杂质：Fe₂O₃、TiO₂、MnO等，及少量的助熔氧物：K₂O、Na₂O等⑤。

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