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元代茅台酒的真与假

2019-12-07 20:57阅读:
最近正在传播一件事,有藏友聚会把号称的元代茅台酒带到会场喝,说真说假的声音都有。据说有人曾联系过茅台酒厂,要把元代茅台酒捐给古酒博物馆,酒厂说“茅台酒”名称的酒生产没有那么早,不愿接收。茅台酒属于白酒、采用蒸馏酒等技术,史上有文说,烧酒非古法也,自元时始创,元代西征后将阿拉伯蒸馏酒制酒技术带回,所以在宋朝制酒胜地贵州地区(据考古发现了宋代官窖)生产蒸馏白酒,也叫烧酒,也有人说唐宋时已酿出白酒,但品质不详。由于酒用瓷瓶装,如果酒对,那么瓷器也是到代的,两者也是相互成就的关系,关键是怎么证实。下图就是号称的元代茅台酒。 元代茅台酒的真与假
主要情况和分析如下:
1、 这件事情发生在今年九月,经检验酒是没有问题的,是古法酿酒没有添加化学剂,可以饮用,品尝后有茅台酒的味道,与会者喝了此酒笑逐颜开;与会有很多藏家,对盛酒瓷瓶是元代的东西有过自鉴。
2、 对酒的支持和反对的声音都有:首先与会者支持;说不对的人没有拿出有力证据;也没有听到权威机构或专家出声;
3、 质疑声的分析:
(1)
对酒瓶上字的质疑声:酒瓶上的字“成吉思汗府公用”,元代有这样的简体字码?已面世的元代瓷器上有这样的简体字,如图示,其它字的简体字可查;
元代茅台酒的真与假
(2) 元代有没有“茅台酒”字样的酒?元代贵州有“茅台村”名字,而且生产酒,记录的元代老百姓喝酒里没有‘茅台酒’的名字;
(3) 自古茅台酒是贵族喝的酒,贵州有专门供应元代皇室的‘贡酒’,有没有“茅台酒”字样的贡酒,不得而知。元代只有约百年历史,至正八年已到元代末期,进入明代后,迅速将元风一扫而光,元代历史呈断片状况,所以这是存疑的问题。
(4) ‘茅台酒’酒瓶的制作质疑主要是元代有没有镀金技术,考古发现,中国火法镀金工艺起于战国,到元代工艺更加成熟,很多元代瓷器上都有加金装饰,镀金应用非常多,可以排除疑问;
通过以上分析,元代茅台酒真货存在的可能性比较大,但也不能否定另外有仿冒的可能。

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