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野生蓝莓和种植蓝莓,哪个营养好?

2020-07-04 16:14阅读:
  蓝莓因富含抗氧化物质,被人称为“水果之王”,不少人还会采摘野生蓝莓。加拿大就有非常多的野生蓝莓,但我们平时在超市买到的一般都是人工种植的蓝莓。野生蓝莓和人工种植的蓝莓,哪个营养更好呢?
  其实,野生蓝莓和人工种植的蓝莓,它们最大的差别只是外表。一般来说,野生蓝莓的个头比人工种植的蓝莓要小很多。在营养方面,两者虽然有一些不同,比如有些研究发现,野生蓝莓的抗氧化性能会高于人工种植的,可能是因为野生蓝莓成熟的周期更长。但总体来说,野生蓝莓和人工种植蓝莓的差别并不大,它们都含有丰富的维生素、矿物质,还有良好的抗氧化性能,适当食用对人体都有很多的健康益处,比如降低心血管疾病、癌症等的发病风险。

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