【导读】近年来身边说“轻食”的朋友越来越多，“轻食”概念逐渐火了起来，成为都市人的新宠，“轻食新风”悄然兴起，“轻食主义”是什么，如何轻食呢？今天为你详细解读。
【轻食起源】与健康无关
轻食源于17世纪英国上流社会的下午茶，当时社交晚餐在晚上八点左右才开始，人们便在下午吃一点分量少，容易饱的食物，如小点心、切片面包、蛋糕、喝杯茶饮料、咖啡等，在晚餐前安抚饥饿的胃，这是下午茶的起源，以加餐，高热量主食垫肚子为目的。
后来下午茶（轻食）传入日本，重视效率的日本人做了改良，轻食的定位逐渐从“下午茶”变成“简餐”，指不用花太多时间就能吃饱，快捷方便的食物，如“关东煮”，“饭团”等熟食制品，在便利店销售，提高了人们的时间效率。
从轻食起源看，加餐、简单方便，垫肚子的概念，与健康饮食，营养正餐扯不上多少关系，更不为轻体瘦身。
图为轻食（下午茶）起源：面包咖啡组合。
【轻食起源】与健康无关
轻食源于17世纪英国上流社会的下午茶，当时社交晚餐在晚上八点左右才开始，人们便在下午吃一点分量少，容易饱的食物，如小点心、切片面包、蛋糕、喝杯茶饮料、咖啡等，在晚餐前安抚饥饿的胃，这是下午茶的起源，以加餐，高热量主食垫肚子为目的。
后来下午茶（轻食）传入日本，重视效率的日本人做了改良，轻食的定位逐渐从“下午茶”变成“简餐”，指不用花太多时间就能吃饱，快捷方便的食物，如“关东煮”，“饭团”等熟食制品，在便利店销售，提高了人们的时间效率。
从轻食起源看，加餐、简单方便，垫肚子的概念，与健康饮食，营养正餐扯不上多少关系，更不为轻体瘦身。
图为轻食（下午茶）起源：面包咖啡组合。