9.柳根鱼养殖技术——2020年黑龙江省农业主推技术
2020-03-17 06:10阅读：
2020年黑龙江省农业主推技术:
柳根鱼养殖技术
2020-03-02
省农业农村厅
一、技术概述
（一）技术基本情况
柳根鱼，是小型经济鱼类，具有适温范围广、生长速度快、含肉率高、肉质鲜嫩的特点，市场需求量大，销售价格高，经济效益突出。勃利县水产技术推广站2017-2019年，连续三年，承担并组织实施了“名优品种健康养殖技术示范推广”项目，建立了多个示范区，示范推广了多个名优品种，圆满完成项目要求任务指标，其中，科技示范基地大五鱼种场示范养殖的柳根鱼增效最为显著，成为勃利县渔业生产转方式、调结构、提质增效的样板。
主推柳根鱼养殖，展示关键技术，分析显著经济效益，引导调动水产养殖户发展柳根鱼养殖主动性、积极性，推动名优品种健康养殖技术在我县快速发展。
技术要点如下：
1.引进苗种：严把质量关、检疫关、数量关，做到放好苗、放足苗。
2.生产标准：黑龙江省绿色无公害水产品养殖技术
3.饲料：选择高质量配合颗粒饲料。
4.配备增氧设备：用于增氧和改良水质。
5.防治鱼病：采取综合防治技术，以防为主，防治结合。
（二）技术示范推广情况
柳根鱼养殖技术，已在我县小范围展示。2017-2019年间，建立了大五鱼种场科技示范基地，示范面积200亩，亩产261kg。
pan > （三）提质增效情况
1.亩销售收入：261kg/亩×平均销售价40.00元/kg=10440.00元。
2.亩养殖成本：合计每亩养殖成本7500.00元。
（1）春片鱼种3900.00元。
（2）人工配合饲料470kg/亩×5.00元/kg=2350.00元。
（3）人工费750.00元/亩。
（4）水电费200.00元/亩。
（5）其它费用300.00元/亩（鱼药、生石灰、粪肥、运费等）。
3.亩均盈利
亩销售收入10440.00元-亩成本7500.00元=2940.00元。与养殖鲤鱼、鲫鱼、草鱼、花白鲢等大众鱼类相比，亩均增效194%。
（四）技术获奖情况
2019年6月，荣获《中国水产学会范蠡科学技术奖》优秀奖。
二、技术要点
（一）核心技术要点：
1.池塘的选择
池塘面积：单口池塘面积5～20亩，平均注水2米以上，如需原池越冬，平均注水深度要达到2.5米以上,水源充足，水质无污染。
2.放养前准备
（1）清塘：池底淤泥保持20厘米以内。
（2）消毒：常用方法有两个，一是使用生石灰，二是使用漂白粉。
（3）施肥：施用腐熟发酵粪肥。每亩施用量150千克。
（4）注水：消毒7天后,注水70～80厘米，之后，由浅入深，少量多次，至6月末达到2米左右。
3.投放春片鱼种
投放时间：4月下旬至5月初。投放规格：8～10克/尾。投放密度：5000尾/亩。搭配250克/尾花白鲢鱼种50～60尾/亩。
4.饲料投喂
两种方法：一是投喂自制混合饲料，豆粕占50%，其余如玉米面、米康、麦麸等品种越多越好，占50%；二是驯化投喂粗蛋白含量38%以上人工配合饲料。
5.加强日常管理
（1）做好水质调节工作
春片鱼种入池后，每隔10天左右注水一次，至6月末，水深达到2米，之后，可根据水质情况，定期换注新水。配备增氧设备，参照“三开两不开”原则。保持柳根鱼正常生长的良好水环境。
（2）做好鱼病防治工作。以防为主，要定期目检和镜检鱼体，无病早预防、有病早治疗。10～15天泼洒生石灰一次，每次亩用量为20千克,使PH值保持在7.5～8之间，池水呈微碱性。
（二）配套技术主要内容：
黑龙江省绿色无公害水产品养殖技术
1.环境条件:生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。应远离工矿区、公路铁路干线，避开工业和城市污染的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。
2.苗种放养：苗种规格整齐、体态正常、体质健壮，无病无伤。放养前，苗种要检疫消毒
3.饲养管理：饲料应选择专用配合饲料，配合饲料应符合绿色食品标准，营养全面、平衡；饲料投喂，应参考三看四定原则，调整投喂量，少量多次投喂，每次投喂八分饱即可；调节水质，定期补注新水，每半月泼洒生石灰水一次，每次每亩用量为15-20公斤，保持池水呈微碱性；开增氧机，增氧机不是救命机，应参考三开两不开原则，保持清新水质。
4.病害防治：应坚持以防为主、防治结合原则，应按农业农村部《水产养殖质量安全管理规定》实施健康养殖。
5.质量追溯体系：健全生产记录档案，包括池塘档案、养殖、病害防治、消毒、捕捞、用药、销售记录等。记录保存期限不得少于2年。
三、适宜区域
勃利县所有水产养殖户均符合《黑龙江省绿色水产品养殖技术》要求。
四、注意事项
（一）技术操作过程必须符合《黑龙江省水产品绿色有机规程》。
（二）投喂饲料，应参照三看四定原则，不可过量投喂饲料，应掌握八分饱原则。
（三）增氧机不是救命机，应参照三开两不开原则。
（四）在柳根鱼养殖过程中，尽量不用要或少用药，确需用药，要选择高效、低毒、低残留的渔药。
五、技术依托单位
（一）勃利县水产技术推广站
联系地址：勃利县新起街鹤大路1号
邮政编码：154500
联 系 人：刘凤志
联系电话：15845497717
电子信箱：757194238@qq.com
（二）勃利县大五鱼种场
联系地址：勃利县新起街鹤大路1号
邮政编码：154500
联 系 人：曹宇
联系电话：13846404199
示范基地图片 
