食品卫生与监督 2026-02-11 11:54阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5855661037 食品卫生与监督是个大问题,监检人员少,监督面积大。很难周全。有没有办法解决这个困难呢?我想是有的!1、可以定期由生产厂家出具原料厂家出具的原料质检报告及税务发票;2、生产现场安装监控,连接监督人员办公室;由监督人员定期调阅生产厂家现场卫生及原料储存情况。3、监检人员定期飞检产品质量及原料质量。4、加重处罚力度。