籺这字怎么读，好像没见过？拼音：hé籺是在哪里的？主要在广东茂名及其附近地区籺什么样的，好吃么？好吃，非常好吃，很久没吃了，很想吃了......咸丰年前籺的历史
主要的籺有：糯米籺，田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、水籺、糖心糍、糖板籺、灰水粽、糯米糍、番薯籺、白籺、帮头板、松糕等等籺的馅料咸味：糯米（粘米）、葱、韭菜、猪肉、鱼肉、胡萝卜、绿豆、花生、芝麻、虾仁、椰丝等甜味：糯米（粘米）、黑糖、芝麻、花生、毛艾、椰丝、瓜糖、莲藕等调味料：生姜、花生油、酱油、盐等一般籺（粉）的基本做法籺做法可以为煎、煮、蒸、炸，其中煮是最常见的了1、准备相关工作：糯米粉、馅料、调味料（泡好米打成粉）；2、把馅炒熟，混合均匀；3、然后在锅里放一定比例的水烧开，再倒入适量的粉，搅匀
什么是籺1籺是广东粤西地区传统美食的一个总类的叫法籺的分类籺分主要分三类：粘米籺，糯米籺、薯籺籺可用米粉（薯粉）、米、米浆来做
相传，从前茂名地区本是一片荒芜之地，五谷不生，后来来了一群躲避战乱的人，见此处丘陵连绵，了无烽烟，便扎根开荒种作，繁衍生息。 人们初时只能种些薯类等杂粮，聊以充饥。为充分利用粮食，人们便将杂粮用木槌捣成粉，加水搅成糊状蒸煮，令其体积增加几倍，成为木薯糊、玉米糊之类的食物。 再后来，人们已成功地在这块土地上种上了稻谷，并连连获得好收成。为庆祝丰收，也为调换口味，人们便按先前之方法，将米捣成粉，并配以蔬菜之类简单的馅料，做成了有一定形状和一定味道的食物，这就是“（籺）”了。初时，人们还只是用梗米（俗称“粘米”）粉做，后来发现糯米粉黏性更强、造型更易，口感更佳，便专门用糯米粉做（籺），年复一年，渐成风俗。
主要的籺有：糯米籺，田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、水籺、糖心糍、糖板籺、灰水粽、糯米糍、番薯籺、白籺、帮头板、松糕等等籺的馅料咸味：糯米（粘米）、葱、韭菜、猪肉、鱼肉、胡萝卜、绿豆、花生、芝麻、虾仁、椰丝等甜味：糯米（粘米）、黑糖、芝麻、花生、毛艾、椰丝、瓜糖、莲藕等调味料：生姜、花生油、酱油、盐等一般籺（粉）的基本做法籺做法可以为煎、煮、蒸、炸，其中煮是最常见的了1、准备相关工作：糯米粉、馅料、调味料（泡好米打成粉）；2、把馅炒熟，混合均匀；3、然后在锅里放一定比例的水烧开，再倒入适量的粉，搅匀