火焙鱼，好呷啊。
但好多人可能不知道，这玩意儿啊，还是湘潭非物质文化遗产呢。
第四批，传统技艺，水府火焙鱼。
打开地图，韶山湘潭湘乡三地，显示蓝色的地方，除了湘江，就是位于湘乡西南角的水府庙水库了。
（水府庙水库 图源 湘乡融媒）
水库1958年9月开建，1960年蓄水，面积达到45平方公里。
是平方公里，不是亩，韶山最大的青年水库，水面最大的时候，为0.56平方公里。
水多鱼就多，网上有篇《水府火焙鱼，家乡的烟火气》。
文章写道：
水府庙水产丰富，过去当地人为了方便贮存，通过火焙、烟熏等方式，把新鲜鱼虾做成干货，因此火焙鱼的手艺也就这样流传了下来……我的祖辈们以船为家，制作火焙鱼到我这已经是第五代了，我要把这个手艺继续传承下去。湘潭市级非物质文化遗产火焙鱼传承人万望林说。
看到这里，觉得好惋惜的。
因为韶山的火焙鱼也很著名啊。
我估计着，火焙鱼技艺，整个湘潭的老一辈，都是会做的，如果直接申报为湘潭火焙鱼，就更有代表性了。
写着写着，不由得想起小时候的事。
那时家里有个“搭闹子”，前部两根竹条，一根弯成半圆，一根连其两端，就像个拱门的样子，塑料网子绑在竹条上。弯竹顶上纵绑两三米长的竹竿，作为把手。
用时就从杂屋里取出，父亲扛在肩上，我则带个小木桶，一起到塘边“搭”鱼。
用这个纯靠运气，虽是尽量轻轻地按入水下，但总有水花啊，鱼又不傻，不会跑吗？
搭闹子外，还有撩闹子，一米多长不规则的圆筒
但好多人可能不知道，这玩意儿啊，还是湘潭非物质文化遗产呢。
第四批，传统技艺，水府火焙鱼。
打开地图，韶山湘潭湘乡三地，显示蓝色的地方，除了湘江，就是位于湘乡西南角的水府庙水库了。
水库1958年9月开建，1960年蓄水，面积达到45平方公里。
是平方公里，不是亩，韶山最大的青年水库，水面最大的时候，为0.56平方公里。
水多鱼就多，网上有篇《水府火焙鱼，家乡的烟火气》。
文章写道：
水府庙水产丰富，过去当地人为了方便贮存，通过火焙、烟熏等方式，把新鲜鱼虾做成干货，因此火焙鱼的手艺也就这样流传了下来……我的祖辈们以船为家，制作火焙鱼到我这已经是第五代了，我要把这个手艺继续传承下去。湘潭市级非物质文化遗产火焙鱼传承人万望林说。
看到这里，觉得好惋惜的。
因为韶山的火焙鱼也很著名啊。
我估计着，火焙鱼技艺，整个湘潭的老一辈，都是会做的，如果直接申报为湘潭火焙鱼，就更有代表性了。
写着写着，不由得想起小时候的事。
那时家里有个“搭闹子”，前部两根竹条，一根弯成半圆，一根连其两端，就像个拱门的样子，塑料网子绑在竹条上。弯竹顶上纵绑两三米长的竹竿，作为把手。
用时就从杂屋里取出，父亲扛在肩上，我则带个小木桶，一起到塘边“搭”鱼。
用这个纯靠运气，虽是尽量轻轻地按入水下，但总有水花啊，鱼又不傻，不会跑吗？
搭闹子外，还有撩闹子，一米多长不规则的圆筒