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奶粉为什么会出现油臭味?苦味?酸味?豆奶味?霉味?塑料味?

2016-05-14 11:49阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5908546608

<1.>油臭味
a、了解客户奶粉是否开封及开封时间，如客户开封时间较长，其原因可能奶粉开封时间过长或保存不当而出现油脂氧化现象。宝贝e家
b、如客户表示刚开封时发现的味道，可让导购或业务人员现场确认情况是否属实，如属实可取样检验。
c、无论哪种原因，出现以上口味建议不可再食用。
<2>苦味
a、了解客户奶粉开封时间：如客户开封时间过长，可能原因是奶粉存储时间过长导致变质而引起苦味。
b、如排除以上原因，客户属刚开封情况，首先应分析是否客户冲调浓度过高，其次分析是否个人味觉差异引起，再根据具体情况告知客户奶粉中微量元素（钠）本身含有苦味。
c、出现以上口味建议不可再食用。
<3>酸味
a、 客户冲调后没有及时使用原因：原因是奶粉中脂肪发生酸败现象引起的酸味，因此，冲调好的牛奶宜在稍冷后便立即饮用,不宜保温久贮。
b、
客户冲调后马上食用后出现原因：客户个人口味差异（如孕期味觉变化），可建议让其他人尝试是否有同样的口味，如确认该情况存在，可由办事处协助取样处理。
c、 出现以上口味建议不可再食用。
<4>豆奶味
植物油含有较多的不饱和脂肪酸，更有利于宝宝的吸收，高档的奶粉添加的植物油，如大豆油之类的，喝时会有淡淡的大豆味或豆腥味。（我司有两种基粉确实存在此类问题）
<5>霉味
正常奶粉不应该会出现霉味，可能原因为包装破损或开封时间过长（储存方法不当）导致奶粉吸收较多空气中的水分,受潮变质所致.(潮湿环境最适合霉菌生长繁殖而产生霉味)。
出现以上口味建议不可再食用。
<6>塑料味
奶粉是一种非常容易吸味的物质。如果包装容器隔味效果不好或环境有异味，奶粉就会呈现非正常的风味，如包装膜味、汽油味、菜味等，有效的措施就是采用隔味效果非常好的包装容器，并对储存环境进行良好的通风及定期的清理。出现以上口味建议不可再食用。
<7>咸味
 奶粉里含有钠，所以会呈现咸味。

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