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滋补通溯源燕窝如何区分等级?三角盏,3A,4A,5A,super原来是这个意思!

2016-07-19 11:48阅读:
随着新食品安全法加强食品安全管理,国家不断加大燕窝检查,推进溯源燕窝发展。通过中国检科院的中国燕窝溯源管理服务平台统一溯源管理,实现燕窝产品一盏一码。从“原料-深加工-消费者”的全程追溯,消费者可以通过溯源码查询到燕屋注册号、生产商、进口商、经销商等信息。

燕窝命名的3A,4A,5A,super是什么意思?

现在的燕窝市场上,其实是沿用了香港燕窝市场的叫法。香港燕窝卖家习惯用A级来订货。
3A就是小女孩的3个手指头并起来的宽度,同样,5A就是5根手指并起来的宽度,super就是最顶级,最大盏的燕窝了。
一个燕盏的背部的宽度如果和女孩子3个手指并起的宽度差不多,那么这批货就叫3A。市面上还有其它的命名,只是一些商家为了给产品带来销量,自行给出的名称。
简单的说,燕窝的级别高低,一般根据燕盏大小来分别。
Super(特级)规格水分全干,背高4.3~4.9cm,每片独立包装溯源认证码盏数标准/1000克/约150~172盏


premium(一级)规格水分全干,背高3.8~4.2cm,每片独立包装溯源认证码盏数标准/1000克/约170~200盏


Standard(标准规格水分全干,背高2.8~3.7cm,每片独立包装溯源认证码盏数标准/1000克/约190~220盏


Oral(圆底)规格水分全干,背高3.6~4.2cm,每片独立包装溯源认证码盏数标准/1000克/约170~220盏

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Super C(大燕条)规格水分全干,背高2.5~3.1cm,每片独立包装溯源认证码盏数标准/1000克/约190~300盏

那么问题来了,为什么super,5A的要比3A的贵呢? 1、送礼需求
礼尚往来的同时,送出去的礼品要显得大气美观,super或5A的外观就明显比3A的更大气、更美观;
2、物依稀为贵
如果您批发过燕窝或者去过马来西亚和印尼燕屋参观过,您就知道,像5A燕盏大小的毛燕盏数量是相对较少的。加上物流运输过程中的破损,5A燕盏的量是相比非常小的。
3、加工损耗
由于燕窝的特殊性,燕窝必须严格采用纯手工挑毛,这大大的降低了5A级别燕盏的“存活率”。像重毛的毛燕盏,基本上不可能加工成5A级燕盏的。
4、燕窝含量
虽说营养价值一样,但是盏型越大的燕盏,说明金丝燕在筑巢的时候,唾液分泌量是非常足的。这相比金丝燕在唾液量分泌不够充分筑巢做的个头较小的燕窝,其质量是相对要好一些的。
温馨提示
燕窝怎么分等级的呢?
1、盏型的大小;
2、加工后盏型的完整度(未进行修补、毛燕原料决定了盏型的完整度);
3、盏型的美观度;

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