毕总讲：“创新，最根本的是思想意识创新，是全面创新，是继承性的创新。”回首往昔，北京稻香村从前店后厂的传承到一店一策的经营策略；从传统的门店销售到零号店的网红打卡；从元宵手工搂锅到机械手臂的全面应用；从礼盒简单的案板包装到传输带设备的综合应用；从牛文化到水文化的传承。处处都彰显了每一代稻香村的智慧和创新精神。站在老一辈稻香村人的肩膀上我们点点滴滴敢创新，实实在在抓落实。
一、
面对顾客的需求和人员文化知识的落差，我们固然会遇到很多不确定的因素，但是我们一定要赶得上这趟学习的列车，把学习的新知识、新方法运用到工作中，就是敢创新。面对现场的6S管理，我们根据不同的工作性质制定不同的执行方案，围绕“三定”原则落实监督和检查，让现场更加规范和符合体系标准。
二、
工作经验固然重要，好的经验我们应该固化形成标准统一执行，而不是个人主义的经验，我们要认清在经验中的一些行为习惯，也许就是违规操作，必须正确对待规范性操作。我们在面对300多人短期工进出车间流程上，执行“线长负责制”由线长根据工作任务的安排，在上班、中途休息、下班等不同的时间节点安排相应的负责人，监管过风淋、洗手消毒等进出车间流程，对违反流程的人员及时通报。打破经验管理的枷锁，让做事的人的监督做事的人，有标准更要有检查。
三、
我们的行为习惯，会影响到对事和人的思维。真正的创新并不是灵光乍现，而是创新性的认知思维。那些敢于打破经验围城，重塑工作流程的创新，终将在凛冬中锻炼出穿越周期的生命力。正如管理学家加里
一、
面对顾客的需求和人员文化知识的落差，我们固然会遇到很多不确定的因素，但是我们一定要赶得上这趟学习的列车，把学习的新知识、新方法运用到工作中，就是敢创新。面对现场的6S管理，我们根据不同的工作性质制定不同的执行方案，围绕“三定”原则落实监督和检查，让现场更加规范和符合体系标准。
二、
工作经验固然重要，好的经验我们应该固化形成标准统一执行，而不是个人主义的经验，我们要认清在经验中的一些行为习惯，也许就是违规操作，必须正确对待规范性操作。我们在面对300多人短期工进出车间流程上，执行“线长负责制”由线长根据工作任务的安排，在上班、中途休息、下班等不同的时间节点安排相应的负责人，监管过风淋、洗手消毒等进出车间流程，对违反流程的人员及时通报。打破经验管理的枷锁，让做事的人的监督做事的人，有标准更要有检查。
三、
我们的行为习惯，会影响到对事和人的思维。真正的创新并不是灵光乍现，而是创新性的认知思维。那些敢于打破经验围城，重塑工作流程的创新，终将在凛冬中锻炼出穿越周期的生命力。正如管理学家加里