不少人都担心随着年龄增长，记忆力不断的减退，开始关注提升记忆力的各种讯息。想要补脑却不知道正确的方法，那今天就推荐几个对大脑有益的食物。
在人脑中含有很多的5羟色胺，它可以帮助神经细胞穿递信息，能够增强记忆、愉悦情绪。香蕉就含有很多的5羟色胺，可以帮助对抗有情绪、增强脑力、振奋精神。乙酰胆碱被称为人体的记忆素，能够延缓大脑衰老，对预防老年痴呆有一定作用。豆皮中富含可以直接被吸收的胆碱，之后在乙酰化酶的催化下，就能合成乙酰胆碱。维生素B1可以抑制分解乙酰胆碱的胆碱酯酶，保证乙酰胆碱的数量充足，所以B1对大脑健康十分重要。日常吃的食物中，小米就富含维生素B1，它的含量是大米的2-3倍。抗氧化剂能有效对抗自由基侵袭，帮助延缓大脑衰老。花青素就是一种极强的抗氧化剂，紫甘蓝、蓝莓中都含大量花青素。
在人脑中含有很多的5羟色胺，它可以帮助神经细胞穿递信息，能够增强记忆、愉悦情绪。香蕉就含有很多的5羟色胺，可以帮助对抗有情绪、增强脑力、振奋精神。乙酰胆碱被称为人体的记忆素，能够延缓大脑衰老，对预防老年痴呆有一定作用。豆皮中富含可以直接被吸收的胆碱，之后在乙酰化酶的催化下，就能合成乙酰胆碱。维生素B1可以抑制分解乙酰胆碱的胆碱酯酶，保证乙酰胆碱的数量充足，所以B1对大脑健康十分重要。日常吃的食物中，小米就富含维生素B1，它的含量是大米的2-3倍。抗氧化剂能有效对抗自由基侵袭，帮助延缓大脑衰老。花青素就是一种极强的抗氧化剂，紫甘蓝、蓝莓中都含大量花青素。