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你知道的血桃和你不知道的血桃

2016-06-19 13:43阅读:
对于一个学术咖来说,吃的什么,有什么营养,能吃多少都必须门儿清;但对于一个吃货来讲,没吃过、好吃就足以被引诱。大多数人注意到血桃的诱人桃瓤,我第一个想到的是美人的脸,难怪叫桃腮,叫人想咬!
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确实,血桃成熟时,红色透过青皮渗出来,这时候的血桃脆甜脆甜的,很多人就喜欢这个时候的“脆甜”。
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而放置一段时间软一些的血桃,一口咬开里头的瓤是血丝般的红,就像身材上的红色血管,一根根,连汁水都是血红色。那么的浓烈、沁入心脾。
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我们一般都说血桃“养人”,主要是因为它的营养丰富,尤其是含铁量很高,常吃能够起到防治贫血的作用,可用于大病之后,气血亏虚、面黄肌瘦和心悸气短者调养身体;里面的果胶还可以预防便秘。此外,血桃含钾多,含钠少,还合适水肿病人食用。除此中医还认为,吃桃能够治疗肺病,主要是因为它属于温性食物,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。当然,过犹不及,拿桃子当饭吃容易上火哟,平时就有内火的人,可吃但不可多吃。
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湖北、贵州部分地区,是血桃产区。在湖北宜昌长阳土家自治区的一个叫桃坪的地方,就是因为其特产的血桃而得此地名,远近有知。清风中,在翠绿狭长的桃叶掩映下,露出的血桃,恰似娇羞少女绯红的脸。

需要您注意的是,市场上有一种假冒血桃,如下图,实际为美国红桃,冒充血桃出售。其特点是皮很红但瓤的颜色较白比皮浅;而我们的真血桃却是皮色有青有红,个头不大,看起来品相不突出,桃子瓤比皮颜色要更加绯红。一个外表美,而另一个却更注重内在。需要您注意的是,市场上有一种假冒血桃,如下图,实际为美国红桃,冒充血桃出售。其特点是皮很红但瓤的颜色较白比皮浅;而我们的真血桃却是皮色有青有红,个头不大,看起来品相不突出,桃子瓤比皮颜色要更加绯红。一个外表美,而另一个却更注重内在。
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产自中国的美味血桃,不彰外表,却更注重内心营养价值的奉献,和口感风味的酝酿!那么我们的血桃,您要试试嘛~
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