“黄氏真味”品牌企业，是由黄祥端女士投资创立。以柳州名小吃螺蛳粉为主营业务，始创于1987年。品牌创立以来，秉承着“以人为本、勤勉务实、创新求是”的精神，专注于螺蛳粉、特色米粉的风味研发与餐饮经营管理，投资开设多家直营门店。
2011年正式成立柳州黄氏真味餐饮连锁有限责任公司，开展全国加盟连锁特许。公司旗下 “黄氏真味螺蛳粉”、“黄氏真味牛谱馆”两大品牌，至今已在全国10多个省市开设100多家连锁门店。
2017年随着广西黄氏真味食品科技有限责任公司的正式挂牌成立，“黄氏真味”投资新建的4000平米标准化工厂顺利投产，同年获得广西检疫检验局颁发的出口食品生产企业备案证明书。标志着“黄氏真味”在董事长黄祥端女士的领导下，进入了集团化经营的发展新时期，开启开了螺蛳风味食品的产业化之路。
目前公司主营业务板块：螺蛳粉餐饮店连锁加盟、中央厨房餐饮供应链、预包装螺蛳粉/面生产加工、休闲食品生产研发、调味品生产研发。
黄氏真味，发展至今，得到了消费者和社会各界的广泛认可。在历届柳州螺蛳粉美食大赛中屡获殊荣。2008年首届柳州螺蛳粉大赛优胜奖；2009年星光大道柳州欢乐美食节最具传统风味奖，2011年柳州名小吃评比中：黄氏原味螺蛳粉、黄氏干捞螺蛳粉、黄氏螺肉螺蛳粉分别获得柳州名小吃奖。2015年第四届广西民族特色美食大赛中，多个产品荣获金奖，2015年第九届、
2011年正式成立柳州黄氏真味餐饮连锁有限责任公司，开展全国加盟连锁特许。公司旗下 “黄氏真味螺蛳粉”、“黄氏真味牛谱馆”两大品牌，至今已在全国10多个省市开设100多家连锁门店。
2017年随着广西黄氏真味食品科技有限责任公司的正式挂牌成立，“黄氏真味”投资新建的4000平米标准化工厂顺利投产，同年获得广西检疫检验局颁发的出口食品生产企业备案证明书。标志着“黄氏真味”在董事长黄祥端女士的领导下，进入了集团化经营的发展新时期，开启开了螺蛳风味食品的产业化之路。
目前公司主营业务板块：螺蛳粉餐饮店连锁加盟、中央厨房餐饮供应链、预包装螺蛳粉/面生产加工、休闲食品生产研发、调味品生产研发。
黄氏真味，发展至今，得到了消费者和社会各界的广泛认可。在历届柳州螺蛳粉美食大赛中屡获殊荣。2008年首届柳州螺蛳粉大赛优胜奖；2009年星光大道柳州欢乐美食节最具传统风味奖，2011年柳州名小吃评比中：黄氏原味螺蛳粉、黄氏干捞螺蛳粉、黄氏螺肉螺蛳粉分别获得柳州名小吃奖。2015年第四届广西民族特色美食大赛中，多个产品荣获金奖，2015年第九届、