鹅肌肽还具有非常高的且持久的水溶性二肽，还可以有助于尿酸降低,并且具有降低高尿酸症核心作用，原生的仅仅是在脊椎动物的骨骼肌组织与神经细胞中，同时具有约7.1的P数值，且在低PH值（<3.0）下保持完好。Liebig从这一类提取物中分离了肌肽，后来验证了这样的物质的结构为β-丙氨酰-L-组氨酸。主要是从纯天然原材料中分离得到第1个最有代表性的生物活性肽。
鹅肌肽作用机理如下下：
1、调节和缓解痛风
鹅肌肽是种氨基酸物质，所以能够有效达到降低尿酸至关重要的作用，自然也就可以起到缓解痛风至关重要的作用。也有利于在很大程度上有助于尿酸代谢、控制酸值持续增加、大大改善高尿酸症形成的原因起到了重要作用，与此同时很大程度上是可以控制尿酸高、更好的改变痛风症状。
2、能够防止老年痴呆
鹅肌肽同样的有着防止老年痴呆核心作用，对老人痴呆也是有一定减缓和调节作用，逆转脑萎缩，大力加强高质量睡眠。现阶段也会有一些老龄人如果长时间内一个人生活亦或者是没有一个清楚个人喜好，也是会很容易导致老人痴呆现象的产生。
3、抗疲劳
鹅肌肽同时也可以起到缓解疲劳核心作用，目前很大一部
鹅肌肽作用机理如下下：
1、调节和缓解痛风
鹅肌肽是种氨基酸物质，所以能够有效达到降低尿酸至关重要的作用，自然也就可以起到缓解痛风至关重要的作用。也有利于在很大程度上有助于尿酸代谢、控制酸值持续增加、大大改善高尿酸症形成的原因起到了重要作用，与此同时很大程度上是可以控制尿酸高、更好的改变痛风症状。
2、能够防止老年痴呆
鹅肌肽同样的有着防止老年痴呆核心作用，对老人痴呆也是有一定减缓和调节作用，逆转脑萎缩，大力加强高质量睡眠。现阶段也会有一些老龄人如果长时间内一个人生活亦或者是没有一个清楚个人喜好，也是会很容易导致老人痴呆现象的产生。
3、抗疲劳
鹅肌肽同时也可以起到缓解疲劳核心作用，目前很大一部