学会这些菜名命名方法，点单过万不是梦!
新生儿刚来到世上，家人就忙活着为孩子找响亮、好记的名字。如今，餐饮市场竞争激烈，餐馆为新菜肴起名也“绞尽脑汁”，那么如何给菜品起一个漂亮的名字，才能点单过完呢？
方法一：使用传统菜名
这种方式较为常见。涉及一些传统菜的时候，没有什么比使用传统菜名好了。
比如：东坡肘子、东坡豆腐、东坡扣肉；宫保鸡丁、水煮牛肉、鱼香肉丝、京酱肉丝等；
优点：使用顾客熟知的菜名，可以方便顾客点餐、增加对餐厅“正宗”、“传统”等印象，如果菜品出品味道好，那么这些菜品就会相当于餐厅的代名词，顾客一想到某个知名的菜，就会想起该餐厅。
新生儿刚来到世上，家人就忙活着为孩子找响亮、好记的名字。如今，餐饮市场竞争激烈，餐馆为新菜肴起名也“绞尽脑汁”，那么如何给菜品起一个漂亮的名字，才能点单过完呢？
方法一：使用传统菜名
这种方式较为常见。涉及一些传统菜的时候，没有什么比使用传统菜名好了。
比如：东坡肘子、东坡豆腐、东坡扣肉；宫保鸡丁、水煮牛肉、鱼香肉丝、京酱肉丝等；
优点：使用顾客熟知的菜名，可以方便顾客点餐、增加对餐厅“正宗”、“传统”等印象，如果菜品出品味道好，那么这些菜品就会相当于餐厅的代名词，顾客一想到某个知名的菜，就会想起该餐厅。