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父亲平生唯一爱好:大师手酿,只认领匠匠心手酿酒

2019-01-14 14:43阅读:
其实一说到酒我个人并不是特别的懂,毕竟我是一个小女孩。在我的印象里,只觉得酒基本上都是辣味,尤其是喝了15元一瓶的牛栏山之后,更是觉得这个白酒除了辣还有就是劲特别的大。虽然我不怎么喝酒,但是从小家里就有个爱喝酒的老爸,这就算了,自己还找了一个爱喝白酒的对象。
还记得小时候,家里穷没有什么钱,老爸又贪酒,那时候村子里就有人家专门酿酒,与北方的高粱酒不同,南方的白酒基本上都是拿大米酿出来的,除了辣之外,其实还是有一点稻米的清香的。
后来老爸放弃了厂子里的工作,来到了镇上开了一家属于自己的洗车店,对酒也是有了自己的讲究。那用白米酿的米酒再也不沾一口,那几年市场上比较流行的则是茅台、口子窖、柔和、祥和这一类的。当然,像茅台这种高档酒只在逢年过节的时候才会喝上一口,不过每次老爸一沾上茅台基本上都会醉,因为茅台酒的香让他忍不住贪杯。
父亲平生唯一爱好:大师手酿,只认领匠匠心手酿酒
我是去年才从学校毕业的,刚毕业时,也没有拿多少钱的工资,一个月也就三千块钱,但就算只有
三千块,我还是坚持定期都为老爸买白酒。
还记得第一次买的是茅台镇的普通白酒,当时没有经验,觉得是茅台镇的质量也肯定不错,谁知道,寄回家的时候,老爸开了一瓶,就说酒的味道不够香,感觉像是兑了水,让我赶紧退货,说这一箱也是蛮贵的,确实是不便宜,当时花了600多才买了一箱寄回家。后来在朋友的介绍下,我又看上了杏花村的酒只是无奈我挑剔的老爸对南方的酒没有什么感觉,偏爱高粱酿出来的醇酒。
父亲平生唯一爱好:大师手酿,只认领匠匠心手酿酒
今年年初,我在某东上偶然间看到了领匠匠心手酿酒,说是贵州茅台镇出产的,由酿酒大师龙则河亲自酿造的所以也叫龙则河酱香酒,再看看评价貌似是不错,重点是用高粱固态发酵后有53度的酱香型白酒,好多人都说是正宗酱香酒,口感不错,果断就给我爸入了一箱。
在清明节回家踏青的时候,第一次带对象回家,那晚对象与我爸两个人就对龙则河酱香酒爱不释手。从倒酒时均匀细腻的酒花、浓郁的酱香到喝起来不辣嗓子、不上头,对我进行了全方位的知识普及,让我头疼不已,索性就让他们喝个够。
我写下篇文章只是想留个纪念、倾诉一下,并没有别的想法,我不知道还能为我爸买多久的领匠匠心手酿酒,我只希望他健康喜乐,看到这篇文章的朋友们,也要对父母更好一点啊,愿大家都能幸福。

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