芽苗菜种植技术系列讲座之二：益康园芽苗菜的泡种时间
不同的季节，不同的水温，同样的种子，新上市的种子与经历了储存，但储存未超过一年的种子，泡种的时间会不一样，生产者首先要根据气温和水温的高低，并要知道或判断你购进的是新种还是经历了储存的、但未超过一年的种子，而选择合适的泡种时间。生产新手由于辨别能力有限和经验不足，最好不要盲目选用温水和热水泡种，也不要过份延长种子浸泡时间，让种子受闷受烫而影响芽率。不是说温水、热水不能用，而是怕你用不好。就目前热销的芽苗菜种植品种而言，只有生绿豆芽的绿豆和空心菜这两个较特殊的品种新手可以考虑用温、热水浸种之外，其它品种建议不要随意采用温水和热水，以免失误或起反作用。实际上冷水和温水泡种，只是泡种的时间快和慢而已。温水水温高，泡种时间会缩短点，反之会稍长，泡种需要时间快点，只需提前点时间安排早点泡种即可解决。温热水泡种有些人认为可以给种子表面于杀菌消毒，也有人认为可以让出芽更加一致，但这两种作用几乎是微不足道，当然，在技术稳定了，种子性能摸透了的情况下，可以考虑合理而巧妙地运用温热水。
后面将重点介绍的“冷水泡种”就是直接用自来水或井水泡种，用自然而然的水温，不用温热水而直接泡种。
还一个必须提示一下，前面说过的保存期未超过一年的种子，一般是指从新种上市约半年至一年的这段时间，实际新种上市半年以后到一年的储存时间的种子，也是新种，常规保存保存期如果超过了一年的种子，一般不会用于芽苗菜生产，但冷藏了的除外。
一、进口加拿大麻豌豆：加拿大10－11月份新种
不同的季节，不同的水温，同样的种子，新上市的种子与经历了储存，但储存未超过一年的种子，泡种的时间会不一样，生产者首先要根据气温和水温的高低，并要知道或判断你购进的是新种还是经历了储存的、但未超过一年的种子，而选择合适的泡种时间。生产新手由于辨别能力有限和经验不足，最好不要盲目选用温水和热水泡种，也不要过份延长种子浸泡时间，让种子受闷受烫而影响芽率。不是说温水、热水不能用，而是怕你用不好。就目前热销的芽苗菜种植品种而言，只有生绿豆芽的绿豆和空心菜这两个较特殊的品种新手可以考虑用温、热水浸种之外，其它品种建议不要随意采用温水和热水，以免失误或起反作用。实际上冷水和温水泡种，只是泡种的时间快和慢而已。温水水温高，泡种时间会缩短点，反之会稍长，泡种需要时间快点，只需提前点时间安排早点泡种即可解决。温热水泡种有些人认为可以给种子表面于杀菌消毒，也有人认为可以让出芽更加一致，但这两种作用几乎是微不足道，当然，在技术稳定了，种子性能摸透了的情况下，可以考虑合理而巧妙地运用温热水。
后面将重点介绍的“冷水泡种”就是直接用自来水或井水泡种，用自然而然的水温，不用温热水而直接泡种。
还一个必须提示一下，前面说过的保存期未超过一年的种子，一般是指从新种上市约半年至一年的这段时间，实际新种上市半年以后到一年的储存时间的种子，也是新种，常规保存保存期如果超过了一年的种子，一般不会用于芽苗菜生产，但冷藏了的除外。
一、进口加拿大麻豌豆：加拿大10－11月份新种