益智仁的食用方法

1、益智仁山药粥
　　
功效：温脾止泻，补肾固精；缩小便、止肺虚咳。适用慢性胃炎伴脾胃虚寒、食少多梦，或腹部冷痛、腹泻者；糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、养麦等粗粮可代替糯米。
　　
材料：益智仁12克，山药30克（鲜品100克），糯米80克。猪棒子骨500克，老生姜30克，葱花5克，盐3克。
　　
做法：将益智仁研为细末。将糯米淘洗干净，猪棒子骨砸破，剁成2寸长段，老生姜洗净、拍碎共入锅内，注入清水2000毫升，大火烧开后放人山药（鲜品去皮、洗净、切块），改为小火熬至骨肉分离的稀烂粥。加盐和葱花调味，温热食之，日服2次，每次送服益智仁末6克。

　　2、益智仁羊肉汤
　　
功效：温补肝肾，固涩止遗。
　　
材料：羊肉250克，益智仁15克，淮山药30克，生姜8片。
　　
做法：取鲜嫩羊肉，割去肥脂，洗净，切块，以姜下油锅爆至微焦黄气香，取出备用；淮山药、益智仁洗净。 把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煲约2——3小时，调味供用。
　　
　　3、茯苓益智仁粥
　　
功效：益脾，暖肾，固气，主治小儿遗尿，适用于小儿流涎及小儿遗尿，脾胃积热者不宜用。
　　
材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克
　　
制作：将益智仁和白茯苓研为细末。 糯米煮粥，调入药末，稍煮片刻，待粥稠即可。
　　
用法：温热服食