北京同仁堂王府井中医医院-中医科-主任医师
大枣为鼠李科落叶乔木或乔木植物枣的成熟果实。其成分主要含枣酸、鞣酸、黏液质、蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含微量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、叶酸、抗坏血酸等。《本经》列为上品。大枣即食用之红枣，而极大多数处方用名为大枣、红枣、大红枣。枣性平和，功能培补脾胃。习惯上亦常用作补血之品，治疗血虚各证。常单味用或配合其他药物同用。
1．《伤寒论》用大枣
《伤寒论》用大枣的方子共有40则，用56次。用于补脾益气、益阴和营、滋养心脾及调和营卫、缓和药性等几个方面。
（1）补脾益气：《伤寒论》有19个方子用大枣起到补脾益气的作用，主要配伍炙甘草、人参，在各方中起补脾益气的作用。方子是：大青龙汤、小柴胡汤、吴茱萸汤、炙甘草汤、甘草泻心汤、生姜泻心汤、半夏泻心汤、当归四逆汤、桂枝附子汤、柴胡桂枝汤、旋覆代赭汤、桂枝去芍药汤、柴胡加芒硝汤、柴胡加龙骨牡蛎汤、麻黄连翘赤小豆汤、茯苓桂枝甘草大枣汤、当归四逆加吴茱生姜汤、桂枝去芍药加附子汤、桂枝去芍药加蜀漆牡蛎龙骨救逆汤。以上19个方子各有主治、适应证。
（2）益阴和营：《伤寒论》用大枣主要配伍芍药起益阴和营作用的方子有：桂枝汤、黄芩汤、葛根汤、桂枝加桂汤、桂枝加附子汤、桂枝加葛根汤、桂枝加半夏汤、桂枝二麻黄一汤、桂枝二越婢一汤、桂枝麻黄各半汤、桂
大枣为鼠李科落叶乔木或乔木植物枣的成熟果实。其成分主要含枣酸、鞣酸、黏液质、蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含微量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、叶酸、抗坏血酸等。《本经》列为上品。大枣即食用之红枣，而极大多数处方用名为大枣、红枣、大红枣。枣性平和，功能培补脾胃。习惯上亦常用作补血之品，治疗血虚各证。常单味用或配合其他药物同用。
1．《伤寒论》用大枣
《伤寒论》用大枣的方子共有40则，用56次。用于补脾益气、益阴和营、滋养心脾及调和营卫、缓和药性等几个方面。（1）补脾益气：《伤寒论》有19个方子用大枣起到补脾益气的作用，主要配伍炙甘草、人参，在各方中起补脾益气的作用。方子是：大青龙汤、小柴胡汤、吴茱萸汤、炙甘草汤、甘草泻心汤、生姜泻心汤、半夏泻心汤、当归四逆汤、桂枝附子汤、柴胡桂枝汤、旋覆代赭汤、桂枝去芍药汤、柴胡加芒硝汤、柴胡加龙骨牡蛎汤、麻黄连翘赤小豆汤、茯苓桂枝甘草大枣汤、当归四逆加吴茱生姜汤、桂枝去芍药加附子汤、桂枝去芍药加蜀漆牡蛎龙骨救逆汤。以上19个方子各有主治、适应证。
（2）益阴和营：《伤寒论》用大枣主要配伍芍药起益阴和营作用的方子有：桂枝汤、黄芩汤、葛根汤、桂枝加桂汤、桂枝加附子汤、桂枝加葛根汤、桂枝加半夏汤、桂枝二麻黄一汤、桂枝二越婢一汤、桂枝麻黄各半汤、桂