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料理包的正确储存方法

2016-12-25 14:24阅读:
不少创业者都对经营快餐情有独钟,但目前的竞争形势相当严峻,如何确保进入后能够长久生存是第一考虑的要素。传统的快餐店经营存在诸多的弊端,而料理包的出现给创业者一个新的突破口。


经营快餐店引入料理包,可以彻底摆脱对大厨的依赖,同时厨房的面积也不需要多大,有一定的冷冻及加热设备即可轻松经营了。


  虽说料理包是好东西,但不少人对其储存方法却知之甚少。今天,小编给大家来介绍一下:


  料理包在-18℃温度下储存,保质期为180天,在-4℃-0℃下储存的话,保质期为45天。而在解冻状态下,储藏在冷藏柜(6℃),保质期为一周之内,解冻后的产品不可反复冷冻或冷藏。

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