作为中国的四个一级茶区之一，江南茶区的年产茶量非常高，大概占全国总产量的2/3。在出产的茶类中，有绿茶、红茶、黑茶、花茶等大类，其中又有许多特种名茶，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、君山银针、庐山云雾等。“名山出名茶”，而每一种名茶又往往都伴有几处怡人的风景、一段不凡的历史、一个美丽的传说。也许正是因为江南的灵山秀水养育了太多的才子佳人，所以江南名茶也因江南的“千山千水千才子”而更加风流婉致，名茶、名人、名山相得益彰，人因茶而淡泊名利，茶因人而更加卓著。甚至可以说，江南即是中国茶文化之源。
茶区地理
地域：江南茶区是目前中国绿茶生产最集中的茶区，具体位置为长江中下游以南，石溪、大樟溪、梅江、连江以北，主要包括湖南、江西、江苏南部、浙江和安徽南部、湖北南部等地区。此外，传统上也把广东、广西北部和福建部分地区归入本茶区。
地貌：茶区主要地貌为低矮的丘陵，也有一些海拔较高的高山。茶区土壤主要为红壤和黄壤，也有少量的冲积壤。
茶区地理
地域：江南茶区是目前中国绿茶生产最集中的茶区，具体位置为长江中下游以南，石溪、大樟溪、梅江、连江以北，主要包括湖南、江西、江苏南部、浙江和安徽南部、湖北南部等地区。此外，传统上也把广东、广西北部和福建部分地区归入本茶区。
地貌：茶区主要地貌为低矮的丘陵，也有一些海拔较高的高山。茶区土壤主要为红壤和黄壤，也有少量的冲积壤。