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沉香香味中常有的异味主要有这几种。
一、酸味
与沉香的甜味相对，有些沉香燃烧后会带有一些酸涩的香味，这种酸涩味在星洲系沉香中较常出现，所以就有了星洲系沉香适合生闻而不适合上炉熏的说法。
二、腥臭味
相对于乳香味而言，有些沉香闻起来有腥臭味，这种沉香也是常出现在星洲系个别产区的沉香，像巴布亚的沉香就是这类沉香的 代表，在一定条件下，会带有类似于动物粪便的腥臭味。
以上造成沉香异味的原因主要是产地特征因素影响。
三、霉味
霉味是沉香中普通的、经常出现的一种状况，产生霉味的主要原因是熟香由于所处环境影响，内部杂质太多，并且采来后没有清理干净，而造成。还有情况就是刚采的香含水分太多，油脂太低，保存的又不妥善，所以导致霉变串味。
四、生凉味
生凉味常出现在生香当中，主要是香体结香时间段，水分含量高，而又没有经过长时间的存放脱水所致。在这里我们不要混淆生凉和清凉的两个概念，清凉是如薄荷香气般的清凉舒爽，而生凉味往往伴随的是涩味。
以上问题原因主要是香体生成环境和存放因素造成。
关于沉香异味的问题，了解完这些，是不是感觉到能结缘一块沉香已经难得，能得到一块品相好香味佳的沉香更是难得。