春季是各种绿茶上线的季节，茶友的家里难免有多种绿茶，那你是否有观察过这些绿茶的品质。今天就让我来给大家分享一下绿茶该怎么品鉴。
一、形状
绿茶的形状完整粗细均匀，茶叶的重量一致，没有轻、空、浮的条索；条索自身的松紧适中，没有破裂和碎渣，外表干净；同时茶叶中没有肉眼可见的老硬叶片和其他杂质存在，没受潮、没粘带的手感。
二、色泽
不同的绿茶色泽会有差别，但总体而言，茶叶色泽鲜亮、没有斑点，少杂色，有油润的感觉。而较差的茶叶，一般色泽暗淡，颜色深浅分布不均，有的还会变色和存在斑点。
三、香气
绿茶是未发酵的茶，茶气明显且清而纯。而质量差的绿茶香气寡淡低沉，如果陈置较久的还会有淡淡的陈味。