木糖醇是什么?
木糖醇是一种天然物质,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然、健康的甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人们的身体来说,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
在自然界中,很多水果与蔬菜中亦含有它。它的外表和口感与蔗糖类似,而甜度可以达到蔗糖的1.2倍。
木糖醇最大的优点就是它一直被人们所推崇的防龋齿功效。这也是木糖醇最早被我们认识的一个特点。 木糖醇不仅不会被口腔中的细菌发酵成有害的牙斑,还能抑制链球菌生长,有效地减少齿垢和龋齿的产生。
根据这一特性,以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到6个国家牙齿保健协会的正式认可。在日本,用木糖醇作甜味料的胶姆糖供牙科病人使用。世界范围内,木糖醇被广泛应用于胶姆糖、口香糖、糖果和巧克力等食品中。
我国把木糖醇应用作糖尿病的治疗剂是从20世纪70年代开始的。目前,大量的木糖醇被用来制作口香糖及各类无糖食品,而且应用越来越广泛,因此,木糖醇的安全性和在人体的代谢就引起了人们的关心。
木糖醇与糖尿病l33792O8359
由于木糖醇的代谢不需要胰岛素的促进,并且有自己独特的代谢途径,故当糖尿病患者食用木糖醇以后,木糖醇通过葡萄糖醛酸木酮糖
木糖醇是一种天然物质,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然、健康的甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人们的身体来说,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
在自然界中,很多水果与蔬菜中亦含有它。它的外表和口感与蔗糖类似,而甜度可以达到蔗糖的1.2倍。
木糖醇最大的优点就是它一直被人们所推崇的防龋齿功效。这也是木糖醇最早被我们认识的一个特点。
根据这一特性,以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到6个国家牙齿保健协会的正式认可。在日本,用木糖醇作甜味料的胶姆糖供牙科病人使用。世界范围内,木糖醇被广泛应用于胶姆糖、口香糖、糖果和巧克力等食品中。
我国把木糖醇应用作糖尿病的治疗剂是从20世纪70年代开始的。目前,大量的木糖醇被用来制作口香糖及各类无糖食品,而且应用越来越广泛,因此,木糖醇的安全性和在人体的代谢就引起了人们的关心。
木糖醇与糖尿病l33792O8359
由于木糖醇的代谢不需要胰岛素的促进,并且有自己独特的代谢途径,故当糖尿病患者食用木糖醇以后,木糖醇通过葡萄糖醛酸木酮糖
