“三天唔吃咸齑汤，两只脚骨酸汪汪”
老底子宁波话。
咸齑hanji，就是老宁波话中的咸菜。
“喊”早已告诉我们，咸菜音“韩菜”。不是韩国泡菜；近段韩国泡菜吃得不消化。
咸菜多盐，人不吃盐乏力。
“酸汪汪”，应是“酸晃晃”；晃不送气，读音“汪”。
理同宁波“黑黄狗”当是“黑汪狗”。
问题是，咸菜，为何叫“ 咸齑hanji”？
蔡，古曾读祭音。
《说文》蔡，艸也。从艸祭声。蒼大切；
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“三天唔吃咸齑汤，两只脚骨酸汪汪”
老底子宁波话。
咸齑hanji，就是老宁波话中的咸菜。
“喊”早已告诉我们，咸菜音“韩菜”。不是韩国泡菜；近段韩国泡菜吃得不消化。
咸菜多盐，人不吃盐乏力。
“酸汪汪”，应是“酸晃晃”；晃不送气，读音“汪”。
理同宁波“黑黄狗”当是“黑汪狗”。
问题是，咸菜，为何叫“ 咸齑hanji”？
蔡，古曾读祭音。
《说文》蔡，艸也。从艸祭声。蒼大切；
大读“代”，亦音“太”；宿松话为证。今“太原”，字本“大原”。
《王褒·九怀》水跃兮余旌，继以兮微蔡。云旗兮电骛，倏忽兮容裔。
蔡与裔韵，当读祭音。
蔡，有方言读cei。cei与草音近。故《说文》蔡，艸也。
崔催摧璀脆翠粹等字，湖北黄梅方言读qi；
嘴醉罪等字，黄梅音ji。最与嘴醉罪同音。
黄梅言“几大几高几冷几热几会事”，同“最”义。本“极”。
縩今亦音cai。
不睬，黄梅曰“不眦（视）”；
《舜·南风之歌》南风之时兮，可以阜吾民之财兮。
财与时韵，此财当读ci、zi或qi；
《楚辞·惜誓》黄鹄后时而寄处兮，鸱枭群而制之。神龙失水而陆居兮，为蝼蚁之所裁。
此裁，当读齐；
《东方朔·七谏》西施媞媞而不得见兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼虫不知徒乎葵菜。
此菜，当读齐，剂。
柴，从木此声。
滓，从水宰声。今宰音zai；滓读古音zi。阻史切
故推，“咸齑汤”，本字当为“咸菜汤”。
宁波顽强地保留了“菜”，古代音读“ji”的客观事实。
今部分-ai韵，当自古-i韵高化。
他例：
代替，证“代”古读“替”；
《楚辞·九章》虽有西施之美容兮，谗妒入以自代。愿情以白行兮，得罪过之不意。
《易·旅卦》心未快也，叶旅于处，未得位也。
《扬子·太经》不宴不雅，礼乐废也。拂繫绝纗，心诚快也。
快读若愧。
《欧阳修·潭园诗》一华聊一醉，尽醉犹须百。而我病不，对花空叹息。
百读若必。
《诗·周颂》奄观銍艾。
《穀梁传·庄二十八年》一年不艾而百姓饥。
艾音 yì或ni。
英文单词亦常见字母y，读ai，又读i音。