“茅台冰淇淋”其实不是冰淇淋

酷暑7月，雪糕之争也如火如荼。一边厢，18元1支的钟薛高，因为“烧不化”的追问而引发了一场风波，并带来“雪糕刺客”的大面积吐槽；另一边，官方售价66元的茅台冰淇淋却遭到疯抢，被炒到250元一杯，还没有人嫌贵。都是雪糕、冰淇淋中的“贵族”，为什么待遇却有天壤之别？
　　显然，无论是钟薛高还是茅台冰淇淋，它们的售价远大于直接的成本。人们购买和消费的其实不是雪糕、冰淇淋，更多的是背后那个品牌。从这个角度来讲，是品牌价值而不是成本决定了雪糕、冰淇淋的价格。品牌价值的高低正是钟薛高和茅台冰淇淋待遇不同的根源。
　　热销背后有品牌力量支撑
　　从表面上看，钟薛高的这场风波来自网友对“31度室温下放1小时不化”以及“用打火机点燃钟薛高疑似烧不化”的追问。
　　钟薛高可能感到冤屈，他们也为此一再发表声明，而且请权威机构来对产品质量背书。事实上，也没有证据表明其产品存在质量问题。连前不久宣布退出“微博江湖”的大咖罗永浩也跑出来鸣不平：“钟薛高这个产品，我自己认为是做得非常好的。现在有人在搞它，你拿火烤一个雪糕，就是精神有问题。”而很多消费者还是不买账，“雪糕刺客”的帽子并没有摘掉。
　　无论是钟薛高还是罗永浩，可能都犯了一个错误：钟薛高的这场风波并非产品质量的危机，而是品牌价值的危机。产品质量的危机通过产品质量的澄清和背书，可以迎刃而解；品牌价值的危机却不那么容易解决。
　　消费者耿耿于怀的是：你钟薛高凭什么卖那么贵？你的品牌价值在哪里？这是一个灵魂拷问。品牌价值才是钟薛高的灵魂。不得不说，作为一款现象级的定位高端的网红雪糕，横空出世的钟薛高还缺乏一个足以支撑其品牌价值的品牌故事。
　　而茅台冰淇淋就不同了，它有一块金字招牌，或者说是衔着金钥匙出生，品牌价值得天独厚。不说别的，在“2022中国上市公司品牌价值榜”上，贵州茅台(1949.500, 0.00