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兰州百合之发展现状

2017-08-08 17:24阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/6190883654



发展概况
兰州百合产业的发展经历了十分曲折的发展过程。上个世纪80年代，北京林学院教授陈俊愉将其命名为“兰州百合”，自此以后，兰州百合才作为通用名称，有别于其他种植地而闻名全国，由此掀起了兰州百合种植的高峰。至1987年，兰州百合总面积达到3万多亩，总产超过750万公斤。然而，好景不长，1988年兰州百合出现了第一波的“卖难、价跌”，随后不断萎缩，至1991年，七里河区的种植面积仅有6400亩。有关部门分析原因时认为，一是加工能力有限，二是市场开发不足，三是千字头百合过多(相对高质量的独头百合而言)，导致商品百合质量下降。1992年开始，兰州百合种植开始复苏，连续9年价格不断上扬，至
2001年收购最高时，商品百合每公斤达17元。也正是在2001年12月，七里河区获得了“兰州百合”的证明商标（原产地保护证明）。此时，七里河区的百合种植面积达到近4万亩，兰州市各县区、及周边地县也纷纷栽种百合，全省百合种植面积达10万亩。

无公害产品示范基地的建设
为了进一步提高百合品质，全面贯彻落实甘肃省及兰州市种植无公害农产品生产行动计划，在省市技术监督局的监督指导下，规范农户种植标准，加强田间管理，在各项建设条件较好的青岗村建成省级无公害百合标准化生产示范基地1处，基地面积1000亩，带动面积10000亩。截至2005年经甘肃省农牧厅无公害农产品认定委员会认定的无公害百合产地面积达22370亩，从而为百合产业化发展创造了条件，奠定了基础。

公司+基地+协会+农户”的市场机制
西果园镇充分结合优越的百合资源优势，明确提出“布局合理化、生产基地化、经营一体化、管理规范化、服务社会化、产品名牌化、品质无公害化”的发展思路。并以市场为导向，进一步完善了“公司+基地+协会+农户”的运营机制，发动组织农户，不断开拓市场，抢抓信息，推广技术，促进区域经济发展。通过这种运营机制，把一家一户的分散生产与国内外的大市场连接起来，形成企业与农户之间的利益共享、风险共担的经营机制，走集团化经营之路。目前，全镇共有百合加工户157家，年加工量10000余吨，其中年加工量在500吨以上的12户。百合产品主要以真空鲜百合，百合干为主，此外还研发了百合粉、百合含片、百合营养麦片、百合饮料等深加工系列产品。百合主产品主要销往广州、上海、北京等国内外大中城市，其中以广州为中心的销售网点占百合销量的51%，以上海为中心的销售网点占百合销售的21%，以北京为中心的销售网点占百合销量的18%。其余的在本地市场零散销售，还有部分百合产品远销美国、日本、香港、台湾等国家和地区。仅百合一项年产值近一亿元，同时为了缓解百合储藏矛盾，保证百合常年加工，全镇范围内已修建大小冷库43座，库容量达10000吨，其中米家山百合鲜库等6座冷库容量分别都在1000吨以上。现全镇百合产业化发展基本形成了种植、储藏、加工、销售一条龙的产业格局。

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