大麦若叶青汁的副作用和禁忌

大麦若叶青汁的副作用和禁忌

大麦若叶青汁属于食品，并无药理副作用，类似于蔬菜水果，一般人都可以喝，需要注意以下人群不能食用：
1、除了肾结石患者，青汁中含有的草酸可以促使结石严重。
2、对青草过敏者，青汁属于草本，对于青草过敏人群慎用。
3、2个月以下婴儿，婴儿太小，肠胃还需完善，不能吃青菜水果，同时不能喝青汁。
4、尿毒症，肾衰竭（不能排尿，因为喝青汁要大量喝水，所以不建议喝）。
5、身体有病或用药阶段，饮食需要咨询医生确定，如果可以吃蔬菜水果，就可以喝青汁。
最后建议选择大麦若叶青汁时需注意，对于有糖，奶，酵素等添加剂的一定要根据自己的身体情况选用。
由于大麦若叶青汁中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分，可以添加牛奶、豆乳外，苹果汁、柠檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。如果在必须加热的料理，比如青汁面条，汤菜中使用青汁的话，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他营养成分还是会保留很多的，所以也可以使用。因为青汁不是药物，只是一种健康食品，所以没有严格的服用量的限制，可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。
适合人群：