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回忆的味道

2022-05-28 09:27阅读:
朋友的胃做了手术,术后只能吃流食,76岁的老母亲精心将饭菜有色有味的做好摆盘,呼朋友在餐桌前坐下,慈爱的笑着说“好吃吧”然后再将食物倒入破壁机里…… 相约一起的姐妹给我拿了她妈妈腌制的咸菜,娘家院子里种的杏子…… 09年生儿子的时候,地下忙碌着、一趟一趟送到床边、坐在床尾帮我照看儿子的是我奶奶,她就是我的母亲,从小长大我的人。 看着朋友的母亲,吃着姐妹妈妈腌制的咸菜,这些我已经没有了,有的就是回忆的味道。回忆的味道这句话形容奶奶是很贴切。因为奶奶是可以将一种食材精心制作成多种美味的美食达人。 老家有一种粗粮,名叫“黄糕”,本来是用来油炸或蘸着菜水吃的,我奶将黄糕擀成薄片,撒上白糖,一层一层叠加,这应该是我吃到的最早的“千层蛋糕”吧!咸鸭蛋还得配上疙瘩汤,鸭蛋咸味适中,疙瘩汤美味可口,今晚简单吃一口的人间美味。过年的时候,我们要炸一种甜口的面食,叫“果子”各种形状,有酥的,有脆的,至今我还没有吃到比我奶做的好吃的果子,有的糖太多或太少,有的油太大太腻,我奶的果子今生再难重温了。 黄糕可以吃到,咸鸭蛋,疙瘩汤也可以吃到,但吃不到的是奶奶的味道,奶奶的味道只有在回忆里。

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