九年级化学家庭小实验类作业整理及注意事项
2018-08-16 20:05阅读：
九年级化学家庭小实验类作业整理及注意事项
西安市长安区第八中学
魏宁
一、家庭小实验整理
实验1：观察厨房中常见物的颜色、状态及溶解性。
分别取一药匙食盐、纯碱和食醋于三个容器中，观察它们的颜色、状态及气味，记录实验现象；再分别向三个容器中加入约20mL水，充分搅拌并观察现象。
取一药匙纯碱放于容器中，再向其中逐滴滴加食醋，边加边搅拌，观察并记录现象。
实验目的：学习观察常见物质的物理性质，了解常见物质的物理性质和简单的化学变化的现象。
实验2：观察矿泉水和纯净水的区别
分别查看矿泉水与纯净水标签，试从标签信息中找出这两种水的区别
取二片干净的玻璃片（镜片），向玻璃片一表面滴一滴矿泉水、向玻璃片二表面滴一滴纯净水，再用吹风机小心吹干表面水滴，观察水滴被吹干后玻璃片上的现象是否相同、为什么？
实验目的：通过查看标签了解矿泉水和纯净水区别；通过化学实验来区分矿泉水和纯净水。
实验3：配制食盐和纯碱的饱和溶液
取两个容器，分别加入10m
L水，向容器1中加入食盐，向容器2中加入纯碱，直至不在溶解为止。向不能再溶解食盐的溶液中加入一药匙蔗糖、搅拌，观察蔗糖是否溶解。
取约20mL80（热水）水于溶器中，向水中加入纯碱至不再溶解，冷却纯碱溶液观察并记录现象。
实验目的：认识饱和溶液与不饱和溶液，学习冷却热饱和溶液结晶法。
实验4：蜡烛的燃烧与熄灭
点燃一支蜡烛，试将一白色盘子底部置于火焰上方片刻，观察盘子底部有什么现象。
试着用多种不同方法使燃烧的蜡烛熄灭，说一说使蜡烛熄灭的原理是什么？
实验目的：认识含碳物质的燃烧；认识具体灭火事例中的灭后原理。
实验5：自制汽水实验
所需仪器和药品：带瓶盖的塑料瓶或玻璃杯（约500mL）、凉开水、小苏打、柠檬酸（或柠檬）、白砂糖（或蜂蜜）
实验步骤：将少许白沙糖放入塑料瓶中，向塑料瓶中倒入凉开水至快满；向凉开水中加入0.5g小苏打；再加入0.5g柠檬酸，立即盖紧瓶盖，震荡后将塑料瓶放入冰箱内冷藏半小时后饮用。
实验目的：认识生活中能产生二氧化碳的物质，认识气体溶解度的影响因素之一----温度。
实验6：测生活中常见溶液pH
用pH试纸分别测下列溶液的pH:a.食盐溶液；b.纯碱溶液；c.食醋；d.肥皂水
f.橙汁并将以上溶液按酸性、中性、碱性强弱依次排序。
将一枚鸡蛋表面清理干净，后将鸡蛋浸泡于盛白醋的容器中，观察现象有什么现象？浸泡一天后小心清理鸡蛋表面有什么发现？请你解释这些现象的原因。
试一试纯碱和白醋混合有什么现象？实验为什么有共同的现象产生？
实验目的：了解家庭常见溶液的pH;了解碳酸盐和酸的反应。
二、开展家庭小实验注意事项
1.布置家庭小实验的主要目的是：激发学生的学习兴趣，保持对化学学科浓厚的兴趣；利用化学知识解释生活中的问题，将化学知识与生活联系起来，体会化学的学科价值；通过实践操作提高学生动手能力和解决问题能力。
2.开展家庭小实验时遇到的问题：
在开展家庭小实验过程我发现问题还是蛮多的，首先，并不是人人都动手、动手的是一小部分学生，而且是男生多女生少。其次有抄作业事件，因为当时我要求学生将实验记录写在作业本上上交，但从学生上交作业来看有答案雷同作业，而且我认为这种检查方式又将实验类作业沦为笔纸类作业，所以这样的检查方式是不行的。其次，学生做实验只顾好玩不注意记录现象和收集实验过程性材料。因为某次我布置了家庭小实验作业，给学生发了pH试纸并让其拍下标准比色卡，但当我问学生某溶液pH时，许多学生都说当时测了但现在忘了，我担心学生不认真完成家庭小实验而把小实验内容搬到课堂上完成，虽然学生很积极积极且热情很高的完成了作业，但这样的方式过于浪费课堂时间，家庭小实验还是让学生在家里完成较好。另外，家庭小实验需要的材料要来源方便，便于学生就地取材。有次我布置的家庭小实验是让学生自制汽水，这个实验需要柠檬酸，结果我找了许多地方都没买到柠檬酸，更别说处于农村地区的学生。这个实验学生因买不到材料而完成的非常不好。以上就是我们在开展家庭小实验中遇到的问题，有我们的原因，也有学生的原因，但我认为主要原因在于我们教师没能计划和安排好该项活动。
3.家庭小实验注意事项：
家庭小实验是学生在家庭中完成实践操作类作业，是学生作业的另一种形式，它与纸笔类作业互补且完成的主要场所是学生家里，所需要的物品也来均源于家庭，因此设计的作业要简单、安全便于学生在家里就地取材。另外，家庭小实验也不是简单的让学生动动手就行了，因为设计的目的是想让学生通过小实验认识一些难理解的概念或原理（如饱和溶液与不饱和溶液）能利用化学知识解释生活中的一些现象，因此设计和布置这类作业也应该考虑学生现有的知识水平，与学生课堂学习要同步，这样家庭小实验才能起到想要的作用。另外，每次作业以书稿的形式发给学生，这样便于学生知道实验的内容和具体步骤，便于学生记录实验现象，并规定好完成时间，以便学生在规定时间内完成作业。
学生完成情况也是我们要考虑的因素，学生完成了没有?多少学生完成了?学生记录的现象是什么？学生知不知道现象背后的原因？学生还发现了什么问题？这些都是我们教师需要了解的信息，怎么了解这些信息？我想只通过询问是不行的还得有“证据”，这个证据不是学生上交给老师的实验记录，而是学生展示在其他学生面前的笔记、实验结果、实验过程的图片和视频等。教师可以组织学生展示自己的“成果”，这些成果可以是学生笔记、学生做实验过程的照片、学生感受、体会和新发现，甚至实验中遇到的困难和如何克服困难都可以作为成果来展示，展示时间最好提前和学生商量好。展示环节重要的是展示而不是批评，展示是为了调动学生学习的积极性、是为了给用心完成实验的学生一个展示自我的平台、也是为了了解学生完成了实验及实验中的情况，更是为了通过这样的活动吸引更多的同学完成家庭小实验。
其实我们教师都会发现这样的一个事实：一味的强调学习并不能让学生爱上学习，因为说多了学生会烦；一味的说化学实验多么重要而不创造机会让学生亲自进行实验、学生是不会对化学有浓厚的学习兴趣；化学实验总能激起学生的好奇心吸引着他们亲自动手进行实验，所以我觉得家庭小实验绝对应该存在于学生的学习中，家庭小实验设计和安排得当绝对会成为吸引学生的好作业。
