潮州人的品茶，从来不是简单的饮水啜香，而是品味一方山水的性情与风骨。潮州以北的凤凰山，云雾缠叠山脊，悠悠漫升于千米山峦之间。经年累月的时光积淀，孕育出这片山野独特的赤红土壤，古老茶树扎根其中，朝夕吸纳山雾的柔润、朝晖的清澄，在风霜云雾的滋养中，淬炼出专属的茶韵山水，也造就了茶人心中独一无二的凤凰单丛茶乡
凤凰单丛的精髓，尽在一个“单”字。单株茶树自成一味，每一棵古茶树都藏着专属气韵，不随俗、不雷同。这一份“单”，是山野草木遗世独立的清雅，更是凤凰单丛立足茶界的独特风骨，每一缕沁人的茶香，都是凤凰山灵秀山水的自然馈赠
一杯好茶，始于春日采茶。清明前后，山野清寂微凉，茶农踏露入山，悉心挑选枝头鲜嫩的二三叶驻芽。指尖轻掐的刹那，蛰伏一冬的茶青，瞬间唤醒沉睡的芳香底蕴。从山间采摘到首轮晒青，茶青全程忌闷压、忌堆积，茶农步步稳妥的山间步履，为一杯好茶筑牢初始根基
凤凰单丛的精髓，尽在一个“单”字。单株茶树自成一味，每一棵古茶树都藏着专属气韵，不随俗、不雷同。这一份“单”，是山野草木遗世独立的清雅，更是凤凰单丛立足茶界的独特风骨，每一缕沁人的茶香，都是凤凰山灵秀山水的自然馈赠
一杯好茶，始于春日采茶。清明前后，山野清寂微凉，茶农踏露入山，悉心挑选枝头鲜嫩的二三叶驻芽。指尖轻掐的刹那，蛰伏一冬的茶青，瞬间唤醒沉睡的芳香底蕴。从山间采摘到首轮晒青，茶青全程忌闷压、忌堆积，茶农步步稳妥的山间步履，为一杯好茶筑牢初始根基