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金色富贵柚中贵族----特早熟慈利金香柚简介

2017-10-12 21:03阅读:
一 特早熟慈利金香柚原产慈利县江垭镇九溪城里。据史料记载,清康熙年间,天降大雪,当地橘树几乎全部冻死。第二年春,在一棵冻死的橘树兜上长出了一棵新芽,后开花结果,发现其果形似小冬瓜,不同从前;成熟后色泽金黄,耀人眼目;食之香甜可口,满嘴余香,人甚奇之。适逢康熙南巡,当地官员以此品进贡,道以原委,康熙亦甚奇之。有官员乘机进言,现今天下大治,国泰民安,上天以此佳果示瑞,不可以无名。龙心大悦之际,遂御口亲赐“金香柚”。
二 一九八三年,金香柚被评为全国优质水果。慈利县政府在准备大力发展金香柚时开了一个研讨会。相关专家在当时社会经济落后,慈利的农村大部分还没有解决温饱问题的前提下,一致认为金香柚壳厚肉少,果实商品率低(在粗放管理条件下,单果重达1·3斤的果实不到全树总挂果率的30%)没有发展价值。专家的这一论断不但当时就打消了相关领导大力发展金香柚的热情和决心,而且至今还在影响着人们讨论金香柚时的思维和兴趣。其后虽有少量的民间有识之士的积极宣传和推广,例如,宜冲桥乡的张体雄就曾在九零年组织农户办了一个育苗面积近十亩的金香柚苗圃场。无奈当时金香柚的产量太少,想打开外面的市场,不能批量供应;本地又不能高价消化完多余的果实,再加上当时也不知如何提高金香柚的品质和产量,因此,看不到明显的经济效益的农民朋友对发展金香柚的积极性普遍不高。没有卖出去的种苗最后只好当柴火烧掉了。

金香柚有那些值得推广的价值或优点?
!第一,颜色:中国人以金色代表富贵。其他的柚类品种外观都是淡黄色,只有金香柚是唯一具有耀人眼目的金黄色外观的柚类品种。单凭这一点,对于喜欢供奉财神,祈福求财的中国人,尤其是东南沿海城市来说,就有一个潜在的巨大市场。
第二,香味。鲜果的外壳具有浓郁的香气,在客厅、卧室、办公室等处摆放了金香柚,可以说是满屋柚香,神清气爽。这一点也是其它柚类无法比拟的。
第三,口味:味道纯甜,香气浓郁。绝对没有酸味,具有良好的止咳化痰,健脾消食的功效,好吃不上火。再加上它神奇的来历,人们认为常食可以延年益寿。
第四,果形外观独特,无法假冒。消费者从外观上就可以准确地与其它柚类品种区分开。吃过一次金香柚,不再担心买假货。
第五,金香柚属特早熟品种,中秋节后即可食用。和其它品种相比,它差不多可以提早上市一个月之上。单凭这一点,其
市场之好,可想而知。
第六, 适应环境能力差,发展区域有限。曾在广东,东南亚等地试栽,因温度高所结果实里面无果肉。不耐寒,怕高温,有限的发展区域,正说明它具有积极发展的价值和不断升值的潜力。

目前发展金香柚需要解决哪些方面的问题?
首先是观念的改变。相对于涫溪蜜柚来说,金香柚确实壳厚了一点,肉小了一点。但是,对于已基本解决温饱问题,现在正努力追求精致生活的社会阶层而言,金香柚的肉并不小。一般人吃一个刚好,量大的吃两个够饱。更何况,它具有金黄色的外观,它的利用价值远远高于食用价值。如果宣传做得好,仅仅满足人们祈福求财,供奉财神的贡品就够金香柚人努力几十年。因此,如果现在还在担心他的肉多肉少,我认为已没有多大意义。
第二,强化品种特性,提高果肉品质。现在的金香柚外观特征表现稳定,但不同的粘木其所结果实的果肉品质差异较大。尤其是用本地酸柚作粘木的果实水分偏少,甜度降低,品质较差。因此,如何提高果肉品质成为发展金香柚的首要问题。经多年摸索实践,这个问题现在已经找到解决的办法。首先,优选品质上乘的母株做母本,再选择涫溪蜜柚、沙田柚等优良柚类的实生苗做砧木,经过嫁接后,就可以基本解决金香柚挂果迟,产量低和果肉品质不稳定的问题。金香柚如果直接嫁接在枳壳粘上,所结果实偏小,无商品价值。

我对近几年发展金香柚的设想。
首先,对全市的金香柚进行调查摸底,寻找果肉品质和外观俱佳的金香柚母株,采用二次嫁接法大量繁殖种苗。利用实体店,网店等形式高价销售现有品质好的金香柚。对于品质不好的金香柚不能收购,更不能销售。这样才能逐渐建立起消费者对金香柚的信任。同时尽量提高金香柚的收购价格,收购价高了,再宣传发展金香柚的机会就来了。我们可以从千亩柚园做起,在不久的将来,希望能在红岩旅游区建立起万亩柚园,成立金香柚合作社,政府,企业,农户联合走产业化道路。
因为现有可供外销的优质金香柚商品果有限,所以主要面对城市中高等收入者做宣传,这样才能适当提高价格。每年选择一座人口超百万的城市为主要营销区,做好广告宣传,让金香柚的慨念深入人心。第二年再选择一座城市为主要营销区,同时保证过去所营销的城市对金香柚的需求。这样持续下去,就可以保证金香柚的生产和销售进入一个良性循环:每年开拓新的市场消化每年增加的金香柚产量。
如果有政府的支持,将金香柚的发展与建设美丽新农村结合起来,与农村的扶贫攻坚计划联系起来,扶持一批上规模的苗圃场,专门为有意发展金香柚的贫困户提供优质的种苗,肥料,栽培技术等服务。这样,既为政府目前头痛的如何更好有效的扶贫问题提供了一个比较适合的办法,又可大力促进金香柚的发展,只需三到五年,当金香柚的收购价格上来以后,当农民栽培金香柚的积极性上来以后,以金香柚的发展项目作为整个张家界市的扶贫计划,就会成为全市各级扶贫人员津津乐道的资本。
我们甚至可以设想,将金香柚的发展与当地的旅游开发结合起来。比如,在新开发的红岩旅游区建立一个万亩金香柚园,适当搭配其它季节上市的水果,把红岩旅游区建成张家界市的东方花果山。

总而言之,其他类的水果再好,基本上都是从外往里引进,本地市场一旦饱和,就没有了发展空间,因为外面的市场早已被别人占领了。只有金香柚,慈利是它的起源地,在张家界市范围里有少量栽培,在别的地方就更少。一旦解决了金香柚的果肉品质问题,走出去了的金香柚所面临的市场是无限大。
自今以前,人们一直看好金香柚,但对于它的壳多肉少,果肉品质遗传不稳定,挂果迟,成品果商品率低等诸多问题又耿耿于怀。但是现在,这些问题都找到了解决办法。因此,自今以后,我感觉一个属于金香柚的时代来临了。
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