覃河馨海的戏剧《三道菜》，以苏家三代人的命运浮沉为脉络，借由“醉蟹”“上汤狮子头”“小葱拌豆腐”三道家常菜肴，编织出一幅关于传统、生存与人性的深刻画卷。全剧未着墨于宏大历史，却在饭桌方寸之间，将家族的温情与裂痕、个体的理想与妥协、时代的压迫与喘息娓娓道来。食物在此不仅是生活的载体，更成为解构家族权力、同时也是人性本质的隐喻符号。
第一幕“醉蟹”以苏清和归家为起点，铺陈出苏家表面的和睦。文兰平耗时腌制的醉蟹，是长辈心意的凝缩，亦是家族权威的无声宣示。苏沪生一句“自家屋顶与他家屋顶不过几厘米”，道破其对封闭秩序的坚守；而当苏清和提出“推广西洋文化”时，“不安全”“白费劲”的否定如锁链般捆住她的双脚。这场饭桌上的对话，恰似中国传统家庭的缩影：长辈以爱为名的掌控，往往成为年轻一代飞翔的镣铐。醉蟹的甜腻酒香，掩盖了权力关系的苦涩——正如苏清和最终妥协成为图书管理员，表面的温情之下，是理想被规训的隐痛。
第二幕“狮子头”将剧情推向矛盾的高潮。干旱与战乱的双重压迫下，苏沪生为保全家族，不惜克扣李叔的米粮，向唐军官谄媚求存。文兰平意图“降火”的菜肴，反成引爆家庭冲突的导火索：苏文翀对爷爷“包装米”去向的质问，撕开了家族“忠诚”表象下的虚伪；苏清和因称呼问题愤然离席，则暴露出理想主义在现实重压下的脆弱。这道油腻的狮子头，恰似生存危机中人性的褶皱——苏沪生的精明沦为自私，苏文
第一幕“醉蟹”以苏清和归家为起点，铺陈出苏家表面的和睦。文兰平耗时腌制的醉蟹，是长辈心意的凝缩，亦是家族权威的无声宣示。苏沪生一句“自家屋顶与他家屋顶不过几厘米”，道破其对封闭秩序的坚守；而当苏清和提出“推广西洋文化”时，“不安全”“白费劲”的否定如锁链般捆住她的双脚。这场饭桌上的对话，恰似中国传统家庭的缩影：长辈以爱为名的掌控，往往成为年轻一代飞翔的镣铐。醉蟹的甜腻酒香，掩盖了权力关系的苦涩——正如苏清和最终妥协成为图书管理员，表面的温情之下，是理想被规训的隐痛。
第二幕“狮子头”将剧情推向矛盾的高潮。干旱与战乱的双重压迫下，苏沪生为保全家族，不惜克扣李叔的米粮，向唐军官谄媚求存。文兰平意图“降火”的菜肴，反成引爆家庭冲突的导火索：苏文翀对爷爷“包装米”去向的质问，撕开了家族“忠诚”表象下的虚伪；苏清和因称呼问题愤然离席，则暴露出理想主义在现实重压下的脆弱。这道油腻的狮子头，恰似生存危机中人性的褶皱——苏沪生的精明沦为自私，苏文