1780年左右,他用莱顿瓶和旋转静电发生器的电刺激青蛙的腿和其他小动物的肌肉时发现动物的肌肉会收缩。这时他想到了美国科学家,富兰克林(Beniamin Franklin)在 1752年用风筝把雷雨天云中的自然电引导到自己手里的钥匙上发出火花的试验。他也想把自然电引导到青蛙的腿上看看会发生什么现象。于是他把青蛙的腿穿上钢钩子在雷雨来临时挂在户外,在电闪雷呜下他看到了青蛙腿的抽搐。在晴朗的天气他作同样的试验也观察到同样的结果。当他无意中把插着同钩子的青蛙腿放到铁盘子里发现青蛙的腿抽搐的更加强烈。伽代尼认为在他的实验中没有引人外来的电,青蛙的腿会抽搐是因为青蛙自身带电。当时他把这种电叫做“动物电”。后来他又多次用不同金属重复了他的实验,得出同样的结果。1791年伽伐尼发表文章公布了他的实验结果。他的结论是,动物本身内部存在着“动物电”,金属只起传导作用。
伏打(Alessandro Volta)是意大利的一位物理学家,也是伽代尼的朋友。他立即重复了伽伐尼的实验。对伽伐尼的发现大为赞赏,称这一发现“在物理学和化学史上,足以称得上是划时代的伟大发现之一”。但是在后来的一系列实验中,他对伽伐尼的结论提出质疑。他认为电的来源不是动物本身而是金属与潮湿的东西接触产生的。动物的肌肉只是传导电,肌肉的收缩就象是一个验电器,表明“金属”接触产生了电。因此伽伐尼发现的电不应叫“动物电”而应叫“金属电”或“接触电”。
