有史料记载，中国茶起源于四川。司马相如、杨雄曾将茶列为药、饮。《华阳国志》载“什邡出好茶。”陆羽茶经有“茶者南方之嘉木也，...其巴山峡川有两人合抱者”及“蜀妪买茶”。顾炎武《日知录》说“自秦人取蜀，而后始知有茗饮之事。”到唐宋时，茶饮就比较普及了。
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有史料记载，中国茶起源于四川。司马相如、杨雄曾将茶列为药、饮。《华阳国志》载“什邡出好茶。”陆羽茶经有“茶者南方之嘉木也，...其巴山峡川有两人合抱者”及“蜀妪买茶”。顾炎武《日知录》说“自秦人取蜀，而后始知有茗饮之事。”到唐宋时，茶饮就比较普及了。
据《成都通览》载，清末成都街巷516条，茶馆有454家。1935年《新新新闻》载，成都有茶馆599家，每天茶客达12万人，当时全市人口不到60万。现成都每个公园不止一个茶馆，如人民公园鹤鸣茶社、望江楼竹林茶馆及百花潭、文殊院、大慈寺中的茶馆等。
成都茶馆因地制宜，遍布各处。大街小巷，河堤江边，寻常巷陌，公园旅社，高楼大厦，居民小区，数量无二，独步天下。没有广东、福建、江浙功夫茶那么讲究器具程式，然深得老百姓喜爱。传统铜茶炊、瓷盖碗茶具、木板桌，来自川西林盘的竹靠椅等，皆简单易得。
川人常坐茶馆得益于四川得天独厚的良好地质气候和祖先留下的都江堰自流灌溉系统。出产丰盛而富饶的天府之国，多数地方虽辛苦而有余钱剩米和稀许闲暇。劳逸结合是普通百姓最好的一种闲暇生活方式。也不能也无须人人成富豪大户，拼搏一生，操劳终身。
成都茶馆是各种人物社交场地，最具烟火气的市井文化之一。袍哥、掮客是常客，不少文人也爱坐茶馆，马识途讲过去也利用茶馆接头。据说车耀先就是走出鹤鸣茶馆后被捕的。抗战时期，朱自清与陈寅恪、钱穆、吴宓等也是常客。连我们的知青聚会大多也在公园茶馆。
成都茶馆好像世俗社会的历史演义，说评书散打的李老师曾长期在锦江剧场悦来茶馆展言子，也到彭镇老茶馆摆过龙门阵。成都电视台还放映过被记者拍到住人民公园后门半边桥街，曾最爱在鹤鸣喝茶满头白发的老丈人。作家刘震云2023年秋也到过彭镇老茶馆。
讲究档次的如顺兴老茶馆有川剧高腔、变脸表演和茶博士用不同的优美功夫姿势给外地客人掺茶。一般茶馆更多是冲壳子、掏耳朵、谈生意、听评书、或朋友相邀喝茶兼打麻将。除个别少数高档茶楼，大部分都配备麻将桌。双流彭镇老茶馆也不配麻将，却生意红火。
双流县彭镇杨柳河畔的观音阁老茶馆，原为供销社集体所有茶馆。由当地人李强承包当老板后，凭借现在已经罕见的原汁原味老茶馆风貌和古朴的人文环境和低价位，名声远播。慕名而来的游客、摄影爱好者络绎不绝。是成都地区保留不多的原滋原味的乡镇老茶馆。
川西砖木结构穿斗老房，陈旧的木“坚强”梁柱支撑着屋檐顶上小青瓦。稀泥和稻草的老式石灰墙斑驳破旧，水泥砖混地面凹凸不平。标配老茶馆的竹椅木桌、老灶台堆满紫铜壶、保温瓶、茶杯，灰尘扑扑，略显狼藉。后院井水泡茶，有花茶和毛峰，约三花档次。
窗格挂有新草鞋、黄玉米、红海椒，木柱挂簸箕、斗笠、秤杆，破烂竹椅堆满墙角。上世纪50-60年代的墙面宣传画标语，成为老茶馆不变的时代本色装潢。当地茶客收1元，外客10元。饮茶闲聊、打纸牌、抽叶子烟，满脸皱纹的老者有时会成为外来摄影者的模特。