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果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗

2020-10-07 11:01阅读：

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果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
原创 邓建平教授
前不久有个果农买了野生种的八月炸苗，向我咨询栽培技术。我告诉他不能用野生种的苗，他说那是嫁接苗，应该就是好品种！其实还有不少果农和他一样，对育苗方法分不清楚，常常上当受骗。因此有必要让大家了解下什么是实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗，它们的优缺点在哪里？我们买果苗时到底应该买哪种苗？
一、实生苗
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
利用种子播种长出来的苗称为实生苗。播种是最原始的育苗方法，远古时代就是这样来繁殖果树的。实生苗繁殖方法简单易行，生产成本低，果苗有主根，生长势强，适应性也较强，果树寿命长，但始果期太长，而且果树性状变异大。如把甜蜜大桃子的种子播种后长成的桃树，其果实很可能变小了变差了。有句农谚“桃三杏四梨五年、无空莫
种白果园”，说的就是从播种到开始结果，桃树要三年、杏树要四年、梨树要五年，至于白果树（银杏树）结果要六十年，所以银杏树又叫公孙树，意思是爷爷年轻时播种的银杏树，他的孙子才能吃到果子。现在生产上基本不用这种方法繁育果树苗了，除非是做果树砧木。
二、嫁接苗
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
嫁接就是把一种植株的枝或者芽，嫁接在另一植株上，两者愈合、生长在一起而成为一个新个体的繁殖方法。被取用的枝或芽称为接穗，承受接穗的部分称为砧木。利用嫁接繁育出来的苗就是嫁接苗。
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
嫁接苗的优点是充分利用砧木的某些优势和保持接穗的优良性状不变。如柑橘嫁接时利用枳壳做砧木，就是利用了枳壳的抗寒、抗病、半矮化的优良特性，而接穗的性状一般不会发生变异。嫁接苗成苗快、开花结果早，各种形状表现整齐一致。如桃、李、梨、葡萄等在第二年就开始结果了，比实生苗要提前几年结果。当然嫁接的操作过程较烦琐，对技术要求比较高，生产成本比实生苗要高不少。当前生产上的大部分果苗都是嫁接苗，也是果农用得最多的苗木，也是问题最大、假苗最多的。因为一是认识上的误区，不少果农认为只要是嫁接苗就一定是好品种。二是嫁接苗的砧木与接穗的两个部分都不能出问题，包括砧木接穗的亲和力、砧木的抗逆性、接穗的质量与纯度等。
三、扦插苗
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
扦插苗是从植株上切取茎、根或叶的一部分，插在适宜的基质中繁殖而成的新植株。
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
扦插苗能保存母本植株的优良性状，而且一般不发生变异，苗木整齐一致。育苗方法比较简单，成本低。扦插苗没有主根，寿命比实生苗、嫁接苗的寿命要短，生长势不如实生苗，也容易退化，但其开花结果早。一般12年就可开花结果。目前生产上主要有无花果、百香果、石榴、果桑等果树采用扦插育苗法。
四、组培苗
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
组培苗是根据植物细胞具有全能性的理论，利用植物体离体的器官(如根、茎、叶、茎尖、花、果实等)组织(如形成层、表皮、皮层、髓部细胞、胚乳等)或细胞以及原生质体，在无菌和适宜的人工培养基及光照、温度等人工条件下，能诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后形成完整的植株。组培苗的繁殖系数很大，苗木不会变异，如果进行脱毒培养，还可以培育出脱毒苗。组培育苗成本很高，一般都是专业的育苗公司才采用这种育苗方法，而且主要在高端果树和需要脱毒的果树上应用，如蓝莓、草莓、八月炸、柑橘等。一般来说，组培苗不会出现假苗，是最靠得住的果苗。
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗
除了以上四种苗木外，还有压条苗、分株苗，只是生产上用得更少。一般来说以组培苗最好，其次是嫁接苗、扦插苗，最差的是实生苗。从苗木的价格来说，也是组培苗最高，其他的依次降低。要引起注意的是，无论是哪种苗，如果它的母本来源是野生种，不管你用什么育苗方法，苗木依然还是野生种，而不会变成良种！有些不良苗商，用野生种做接穗进行嫁接，冒充是优良品种，像现在市场上大部分的八月炸、黑老虎、拐枣、软枣猕猴桃等果苗就是这样做的，果农要特别小心，不要上当受骗。此外嫁接苗的砧木也需要加以辨别，如用酸橙做砧木嫁接脐橙，苗木长势旺盛，卖相好，但不耐寒，容易遭受冻害，在冬季有冰冻的地方就不要栽植。还有那些新品种，因为接穗很贵，有些苗商就从一年生苗上采接穗进行嫁接。尽管苗木品种是真的，但其结果期会推迟。所以果农在购买果苗时，一定要多方了解，尽量咨询专业人员，到专业苗圃买苗。千万不要自以为是、头脑发热，更不能贪图便宜。因为一旦买到假苗差苗，不仅仅是浪费一点苗木钱，还要浪费更多的管理成本及几年的宝贵时间。买果苗的经验总结成一句话：宁愿买贵的，一定要买对的！
果树实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗

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