啤酒老鸭的简单做法

啤酒老鸭的原料：老鸭
啤酒老鸭的配料：啤酒、桂皮、姜
啤酒老鸭的调料：油、盐、花椒、生抽、料酒
啤酒老鸭的做法：
1、鸭 杀好，去毛，洗干净。
2、剁成块，放在锅中焯一下去备血腥。
3、准备好材料，姜，啤酒，桂皮，花椒。
4、锅底放少许油，将姜丝辣椒桂皮小火煸炒。
5、倒入鸭肉，小火煸炒三分钟至出油。
6、加少量酱油，料酒，盐继续煸炒。
7、看到鸭肉缩小，将啤酒倒进去。
8、约炖上一个半小时左右，再将汤汁收干即可起锅了。
家常菜做法大全温馨提示：
用啤酒入菜，鸭肉香而不腻！经典菜式哦！
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