麻辣鸡块的简单做法

麻辣鸡块的原料：鸡块
麻辣鸡块的配料：土豆、山药、胡萝卜
麻辣鸡块的调料：花生油、姜蒜末、麻辣料包、酱油、盐、葱花
麻辣鸡块的做法：
１、土豆、山药去皮洗净；
２、鸡块冲洗干净；
３、土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜；
４、炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香；
５、放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀；
６、放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味；
７、添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖；
８、炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可。
家常菜做法大全温馨提示：
炖的时候注意火候，以免将水烧干。
健康提示：
鸡肉：
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作