印花卤鸡蛋的做法

主料： 鸡蛋500克 蔬菜叶
辅料： 桂皮 八角 茴香 花椒 砂仁
调料： 老抽 精盐 白糖
印花卤鸡蛋的做法:
1、锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。
2、放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。
3、鸡蛋煮熟后剥皮。把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。
4、把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，腌24小时即可，当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。
印花卤鸡蛋的特色：
咸香可口
《印花卤鸡蛋的做法》