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奉节脐橙的营养价值与功效

2018-01-30 10:53阅读：

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奉节脐橙的营养价值与功效

奉节脐橙的营养价值

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁江西任氏果业 脐橙[2]14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。
据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素， 脐橙果汁中含可溶性固型物11～15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0～13.0克，含柠檬酸0.80～0.95克， 维生素C55～75毫克。

奉节脐橙又称香橙，橙子，富含人体必需的各种营养元素，一个奉节脐橙的可食用部分高达74%，每100克奉节脐橙中含有水分87.4克，膳食纤维0.6克碳水化合物10.5克，维生素C33毫克，钾159毫克等微量元素，此外含有柠檬酸，苹果酸，黄酮类化合物等营养元素。
1.维生素C：奉节脐橙中富含维C，是良好的维C来源，维生素C有很好的排毒养颜作用，是生命活动不可缺少的营养元素，富有抗氧化，强化免疫系统，抗癌防癌功效。
2.维生素P：奉节脐橙中的维生素P是维生素C的重要保护物质，它可以防止维C被破坏，增强维生素的效果，可以加强毛细血管，防治牙龈出血。
3.黄酮类物质：奉节脐橙中富含黄酮类物质，黄酮类物质具有抗炎症，抗肿瘤，强化血管和抑制凝血的作用，经常奉节脐橙可以保护心血管，降低心脏病的发生几率。
4.膳食纤维：奉节脐橙富含膳食纤维和水分，吃奉节脐橙开胃消食，丰富的膳食纤维有清理肠胃的功效，能促进肠胃蠕动，有利于清肠通便，排出机体有害物质，可以有效改善便秘。


奉节脐橙的营养价值与功效

奉节脐橙的营养功效

奉节脐橙性凉，味甘酸，归肺、脾、胃经；具有生津开胃、止呕、排毒清肠、保护血管的功效。
1.保护血管
奉节脐橙中富含维C和维P以及胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；维生素P可以有效防止维C被破坏，有增强毛细血管壁弹性，保护血管的作用。
2.生津开胃
奉节脐橙性寒，味甘酸，富含大量的维生素和矿物质，吃奉节脐橙可以生津止渴，开胃下气，其诱人食物香味还有改善食欲的作用。
3.减压
奉节脐橙会散发出诱人的沁心香气，这种特有的气味有利于缓解人们的心理压力，可以帮助女性克服紧张情绪，但是对男性作用不大。
4.降低心脏病
研究显示，橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量，奉节脐橙汁中的特定化学成分类黄酮和柠檬素，可以有效促进高密度脂蛋白的增加，并且运送低密度脂蛋白到体外，从而降低心脏病的可能。
5.排毒清肠
奉节脐橙中富含膳食纤维和水分，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质，改善便秘，加快身体中垃圾毒素的清除。奉节脐橙皮中所含有的果胶也可以有效促进食物通过胃肠道，是非常好的排毒清肠水果。
6.化痰止咳
盐蒸橙子是化痰止咳良药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，所以咳嗽有痰的时候，不妨蒸个橙子试试。
7.预防癌症
奉节脐橙中含有能清除体内对健康有害的自由基，可以有效抑制肿瘤细胞的生长，有良好的防癌抗癌，预防肿瘤的功效。
8.抗坏血病
奉节脐橙含有丰富的维生素C，缺乏维生素C容易患坏血病，而常吃奉节脐橙能够预防坏血病的发生。

橙皮的作用

当你吃完肉质之后，削下来的皮可不要丢弃了，这个可是良药啊。可以晒干后使用也可以“湿皮”的时候使用。可以用来泡茶、泡酒，还可以用来煮粥、炒菜、煲汤等，可以是一种药材也是一种作料。有效防止人体的感冒、提高免疫力，促进人体的消化，提神开胃的作用。其次配合其他中药材或者菜品都是可以的，具体的可以去咨询医生。


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