
脐橙[qí chéng],原名:甜橙。别名:橙、脐橙、香橙,橙子。脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。
中国最好的脐橙是奉节脐橙,这种生长在三峡库区的脐橙,口感更好、水份更足,鲜嫩化渣,美不堪言。

那么,如何才能选到好吃的奉节脐橙呢?果农告诉我们可以从下面几个方面选择好吃的奉节脐橙。
一看外形,奉节脐橙并不是越大的越好,选择适中的就可,形状选择椭圆的。
二看颜色,奉节脐橙的颜色应该是橙红色,而且自然,用纸巾擦一下,看是否掉色。颜色鲜红、色泽油光发亮的,可能是染过颜色、打过腊的。
三看表面,奉节脐橙表面的气孔不要选择太粗糙的,粗糙的皮厚,选择气孔小一点的,皮薄。
四摁奉节脐橙,这个可以评判奉节脐橙新鲜适度,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分

