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果农告诉你,如何挑选正宗的奉节脐橙

2018-01-30 10:58阅读:
奉节脐橙,一手无法掌握
脐橙[qí chéng],原名:甜橙。别名:橙、脐橙、香橙,橙子。脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。
中国最好的脐橙是奉节脐橙,这种生长在三峡库区的脐橙,口感更好、水份更足,鲜嫩化渣,美不堪言。
种植奉节脐橙多年的老果农
那么,如何才能选到好吃的奉节脐橙呢?果农告诉我们可以从下面几个方面选择好吃的奉节脐橙。
一看外形,奉节脐橙并不是越大的越好,选择适中的就可,形状选择椭圆的。
二看颜色,奉节脐橙的颜色应该是橙红色,而且自然,用纸巾擦一下,看是否掉色。颜色鲜红、色泽油光发亮的,可能是染过颜色、打过腊的。
三看表面,奉节脐橙表面的气孔不要选择太粗糙的,粗糙的皮厚,选择气孔小一点的,皮薄。
四摁奉节脐橙,这个可以评判奉节脐橙新鲜适度,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分
优质橙子的特征
1、色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。
2、体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好。因为阳枝头上的果子日照多,一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜。
3、弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满
4、窝底:柑桔底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。
劣质柑桔的特征
1、色泽:颜色泛青或混杂,,
2、体积:个头小说明果树发育不好.果肉营养和味道均欠佳
3、弹性:弹性差,说明皮层厚、果心小果肉不饱满
4、窝底:底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,皮厚,水分少质量差。
吃奉节脐橙的好处多多,奉节脐橙中含有大量的维生素C、果胶、柠檬酸等成份,多吃奉节脐橙具有诸多好处:
  • 减少胆结石的发生:使胆汁中胆固醇的浓度下降;
  • 抑制肿瘤细胞的生长:能增强机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,可防治高血压、动脉硬化,确保夏日里的身体健康。

奉节脐橙果实饱满,果态丰盈
中国脐橙的发源地在奉节,选择奉节脐橙,最好是选择果园现摘现发的新鲜脐橙。

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